Нити судьбы...
birosss — 14.02.2018В журнале уже насчитывается некоторое количество рецептов и статей, а я Вам так о главном и не рассказала.
Прошло три года с того момента, как вымешивая тесто для очередной порции булочек, я сказала мужу:
- Вот хлеб, тесто, сдоба – это да, моё! А торты……... Нет, не люблю я это дело…….
И вот сейчас, большую часть своего времени проводя на кухне, возле плиты с кипящей карамелью, или у мраморной доски залитой шоколадом. Комбинируя вкусы, выискивая новые комбинации, чувствуя новые "ноты" в ванили или палочках корицы, я словила себя на мысли, что жить больше без этого не могу. Кондитерское искусство так прочно вошло в мою жизнь, что перестало быть хобби или увлечением. Мысли о десертах, о смешении вкусов и текстур, о послевкусие и аромате, занимают 90 % моих мыслей.
Как быстро всё меняется в жизни. Когда и где наступает та точка отсчета, когда твоя жизнь меняет свою ориентацию на 180 градусов, и ты вовлечено плывёшь по течению, а чаще всего против него. Какой момент и фактор решающий в нашем выборе своей судьбы, предназначения, партнера, целей? Ведь часто бывает так, что даже не осознавая мы принимаем решение, которое в корень меняет нашу судьбу.
P.S. Не всегда нужно слушать "голос разума". Часто он приводит "в никуда". . .