Организация и проведение свадьбы: главные нюансы подготовки торжества 
Как Дюков пришел на смену Резуну 
просто так 
«Геттосори-воспитание»: стиль неидеального родительства, который взорвал соцсети 
Вьетнамская кухня и еда + экзотика 
О времени, о жизни, о себе
18.12.2025 —
Прибарахлился
Незаметно....
vik_ant_2 — 19.12.2025
Незаметно прошло ...два месяца с тех пор как я поставил сыровяленный окорок- в выходные или понедельник - сниму его с вяления и завакуумирую- на несколько дней- до НГ. Чтобы корка по поверхности продукта стала мягкой или мягче.
В этот раз не обошлось без косяков- которые я ожидал- всякий раз когда делали сыровял.
На одном из двух окороков первой партии- стали видна плесень- пятачок- 1 см размером - там где пленка не вплотную была прижата к мясу - где то накосячили, когда паковали .
Перед вакумированием- плесень- срежу. На всех трех остальных кусках-никакой плесени.
Руки давно чешутся что то закоптить, но времени нет- сейчас очень много работы- надеюсь в январе- передохнем.
Сохранено
|
|
</> |
Незаметно....
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.12.2025 —
Про союзника и "союзничков"
09.12.2025 —
Случилось
09.12.2025 —
Делал сейчас платеж ...
05.12.2025 —
Прибарахлился
Архив записей в блогах:
...
Что интересного, весёлого и не очень, происходит сегодня там, за окном, в стране и в мире? Обсуждаем последние новости из СМИ. Главная новость СМИ: Силовики проводят обыски в Среднеуральском женском монастыре В Среднеуральский женский монастырь, духовником которого паства ...
В один из зимних дней мне посчастливилось побывать в парадной известного дома на Пяти углах. Войдя в парадную, я был несколько разочарован - остатки декора под многочисленными слоями краски, дешёвая, скользкая плитка на полу, всё намекало на то, что надо разворачиваться и уходить. ...
В.Путин не получит китайскую Премию мира Китайскую премию имени Конфуция отменили, передает РСН. На премию номинировались российский премьер Владимир Путин, канцлер ФРГ Ангела Меркель и один из лидеров тибетского буддизма Панчен-лама. Как ...
Я, признаться, люблю почти все песни в фильме "Гардемарины, вперёд!" Кроме одной. Нет, она очень хороша, и мне нравится мелодия, но... И глянет мгла из всех болот и всех теснин, И засвистит веселый кнут над пегой парою. Ты запоешь свою тоску, летя во тьму один, А я, одна, заплачу песню ...
