Неожиданное блюдо из кабачков.

топ 100 блогов rusistka06.10.2025 К вопросу, что делать с кабачками.
Точнее, что можно сделать ИЗ кабачков. Не в футбол же ими играть?
в конце мая 2009 года я ездила в Беларусь, а конкретно - в город Гомель.
Меня встретил мой старый знакомый, Владимир Александрович Сацевич, который первым делом отвёз меня к своей сестре.
Эта милая пожилая женщина, к сожалению не помню её имени, угостила меня...
Ну, не буду говорить, чем - но было очень вкусно.
А потом она спросила, знаю ли я, что это за блюдо.
И при этом хитровато так улыбнулась
Я внимательно посмотрела и подумала, что за подвох может быть в этом вопросе...
Если я скажу "драники" или "деруны"... нет, это слишком просто. Сацевичи родом из Брестской области, а местный диалект скорее похож на украинский, чем на белорусский. И поэтому я ответила так:
"Это очень похоже на пляцки з тертої бульби. Только в бульбу ещё что-то намешано".
Она обрадовалась и удивилась, что я назвала это блюдо именно так, как принято в её родных краях. И сказала, что она натёрла в тесто половину бульбы, а половину - кабачков.
Потом я много раз делала такие пляцки сама.
Уж не знаю, как беларусам удаётся хранить свежие кабачки до самого конца мая, но вот вам ещё один способ, что можно приготовить из кабачков.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Где-то в глубине души я хоббит) А хоббиты, как известно, в свой день рождения не только принимают, но и дарят подарки. День рождения у меня очень скоро, посему объявляется РОЗЫГРЫШ! Разыгрывать будем вот этот кулон: Для участия в розыгрыше вам ...
Мелания Трамп как центр мировой политики и 755 американских дипломатов Александр Бродский, 3 августа 2017, 11:42 — REGNUM Главным результатом первой встречи президентов России и США стало то, что мир перестал гадать, о чем они будут говорить, и стал гадать, о чем они говорили. ...
Для таинственных писем и книг, междометий любой умной твари, для диковинных шифров - для них мы напишем сегодня словарик. Чьи-то странные тёплые сны, пиктограммы шумеров и майя (и слоны, безусловно слоны! их туда дорисую сама я). Если всё прочитать и сравнить, срисовать и отсортировать, то ...
Последние денёчки лета. Приехал на работу, весь такой разодетый- темный пиджачок в клетку, белая футболка, светлые джинсы, белые туфли. Кручусь, суечусь, документы- подписи, наркозы, пациенты. Минута летит за минутой, час за часом незаметно подходят. Рабочий день близится к завершению. ...
Удивительные факты из жизни птиц. Таточка-Танюша ...