Немного сырой еды

your_food_today — 05.05.2022 На минувших выходных с семьей были в одном местном ресторане. Вообще он специализируется по мясу, но и свежие морепродукты там всегда подают.
Я люблю такое. Очень. Поэтому заказала местную устрицу и тартар из изюбря.

Устрица свежая, вот такая подача "под огурцом", там еще четвертушечка лимона скрывается. На вкус - кусочек моря, обожаю.

Тартар из изюбря, как и положено, с каперсами, со всеми делами, с яйцом перепелиным. Чипсина рисовая чисто для декора, мне лично к тартару никакой углевод не нужен, зачем его хлебом или там картошкой портить, такой чистый вкус?:)
Семья моя мои вкусы не очень разделяет, поэтому они тоже взяли изюбрятину, но в виде пельмешек. Которые я благополучно забыла сфотографировать, но они тоже были вкусные.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив