негодования, возмущения и размышлизма пост

Пуф! Второй день я возмущена.
Если раньше, я просто недоумевала, то сегодня уважаемая Ксю Путан -

в ЖЖ

ksy_putan одним постом...да, какой там одним, она второй день провоцирует меня!
Надо сказать честно, это не её вина. Так сложилось!
Кто сложил, я уже и не вспомню *хлопает графином по трибуне*, как грицца- так издревле повелось, но нужно же положить этому "повелось" конец! *и хлоп так, рюмашку канпота*
Вот, полюбуйтесь!
Драй тут началось
и фир
а здесь продолжение
Я знаю * щурицца и косит зелёным глазом*, вы тоже сейчас будете утверждать, что это так и есть.
Только давайте рассуждать логически
Когда мы ленимся, то хотим и делаем всё быстро или не делаем совсем.
Вернёмся к нашим голубцам.
   Я ленива, очень ленива и потому, что бы сделать всё быстро и вкусно готовлю так.
Снимаю с капусты листья, если капуста заморожена целым вилком - это вообще прекрасно.
Лист у неё уже мягкий, даже его толстая часть, череночек( фиг знает, как его правильно называют, не могу вспомнить)
Так вот. Раскладываю листы на столе.
В фарш добавляю промытый, но сырой рис, приправы, если есть зелень, лук. В общем, по настроению.
Аааа, про соль то, вы все знаете, чего тут банальности писать, все уже взрослые тёти-дяди.
Дружу всю эту братию руками. Выкладываю дружбанчиков на капустный лист.
Сворачиваю. Хоть конвертиком, хоть лялечкой. Вы тоже можете сворачивать лист с фаршем, как вам угодно.
Если капустные листы маленькие, то можно сложить бригаду из нескольких, угнездить на них фарш, аккуратно свернуть и перевязать ниткой. Лучше белой, а то знаю я, найдутся любители и навяжут макраме из бабушкиной крашеной шерсти.
В общем, укутываю фарш в капустные листья укладываю в кастрюлю или сотейник, заливаю водой.Ставлю на огонь. Пока вода закипает- шинкую морковку( быстрее на тёрке, у меня часто уже готовая в морозилке лежит, ждёт своего часа) и лук.
Тридцать минут и своё выступление начинает морковка. Отправляем её к голубцам.
Через 10 минут за рыжей витаминкой отправляется лук. Весь этот коллектив кипит и бурлит ещё минут 15, потом финальную точку ставят специи и бурные аплодисменты- Голубцы готовы! Берите ложку и сметану - дегустируйте!
Вот это был рецепт моих ленивых голубцов!
А то, что все остальные называют ленивыми - это целый оперобалет на лыжах и коньках!
   Сколько нужно времени, что бы по-шинковать морковку, капусту, лук, фарш до ума довести и ещё и с рисом договорить!?
ДО ФИГА! - я вам отвечаю!
Так пошинковать то мало, нужно же ещё и готовить, стоять, добавлять, помешивать.
   УФ! Упариться можно и слюной изойти, от всех этих ароматов!
Нет, я категорически против, чтобы ленивые голубцы назывались ленивыми!
Между прочим, когда я познакомилась с блогом Оксаны Путан, я перестала вздыхать, по безвозвратно оставленнй тетрадке с записями рецептов бабушки и Матушки.
Многое, чему они меня научили, есть на сайте "Рецепты русской кухни".
Давно хочу спасибо сказать, да всё стесняюсь.

Предыдущие записи блогера :

12.11.2015 — двадцать девятое августа. развеивая сплетни. сухие факты и не только

12.11.2015 — Изба- читальня

11.11.2015 — Дуя на ветер

09.11.2015 — Про алкоголиков и не

08.11.2015 — Любознательность и консерватизм

06.11.2015 — Перед открытой дверцей

04.11.2015 — ИКС пиримент

02.11.2015 — пронесон

30.10.2015 — Про забытое старое, которое новое

30.10.2015 — Встал, но не на долго

Архив записей в блогах:

Внешняя политика России: итоги года

Интервью Сергея Лаврова каналу Russia Today Продолжительность ролика 55:00 В интервью RT Сергей Лавров, в частности, высказался о ситуации в Сирии и Иране, о внутриполитическом кризисе на Украине, о российских инициативах на международной арене. В частности, решения по Сирии и ...

Россия нашла десять миллиардов евро для Венгрии

Россия готова одолжить Венгрии 10 миллиардов евро, чтобы профинансировать проект расширения атомной электростанции Пакс. Условия сделки чрезвычайно выгодны для Венгрии. Она начнет возвращать кредит только после запуска новых реакторов в 2026 году и должна будет погасить его только через 21 ...

рассвет в сентябре

_DSC4611 Taken on September 11, 2023 Nikon D3100 ,18.0-55.0 mm f/3.5-5.6 ƒ/5.6 55.0 mm 1/125 9000 Klīversala, Rīga, Latvia Daugava. на Даугаве ...

Вперед - в темное прошлое!

Стратегические ошибки невозможно компенсировать тактическими успехами. Есть определенные достижения, отказ от которых приводит к целой гамме негативных последствий… Сколь угодно выгодными не были бы кажущиеся бонусы отказа от стратегической линии, любая сиюминутная выгода, в итоге обернет ...

Свечерело...

...

негодования, возмущения и размышлизма пост

негодования, возмущения и размышлизма пост

Оставить комментарий

Популярные посты: