Недо-спринг недо-роллы ;)

vikussss — 28.10.2017 Рисовая бумага таки пошла в дело. И спешу вам доложить - довольно успешно. То, что получилось, сожрали урча ;)

Для начала я обревизировала овощные закрома и добыла из них один баклажан, четыре сладких перца, две морковки и две красных луковицы. Всё нарезала тонкой соломкой как умею и обжарила на раскалённом масле в чугунной сковородке, постоянно помешивая. Стир фрай типа. Получилось красиво и вкуснопахнуще:


Курогрудку нарезала на тонкие полоски, параллельно отбиваяся ногами атаки котиков, и тоже обжарила на раскалённой чунунине, но уже без масла, зато со специями. Соединила овощи и мясо, посолила, сыпанула кунжута. Стало ещё красивше:


Листы рисовой бумаги размочила в воде, на каждый положила две больших ложки начинки, свернула конвертиками:


Попыталась в порядке эксперимента парочку обжарить, но нет. Тут нужна фритюрница, к сковородке липнут, бумага рвётся. Так что съели без обжарки. Очень вкусно, ооооооочень! И даже соуса никакого не надо.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив