Не люблю речную рыбу

aranger — 21.09.2015
В седьмом году, вскоре после развода, обитал у приятеля, пока толком не определился с крышей над головой. Нам один общий товарисч приволок мешок рыбы. Реально 40-50 кило рыбы. Щуки, караси, сазаны, лещи, карпы. На вопрос откуда у него столько только истерически хихикнул пожелал удачи и сбежал.
Растолкав рыбу по тазикам и ведрам с водой, причем часть тары пришлось одалживать у соседей, сели и крепко задумались.
На дворе конец августа, и уличный холодильник не используешь. Обычный холодильник представлял собой жалкое наследие советского прошлого давно просил разморозки и всем видом показывал что в него и полмешка не лезет.
Вздохнули и стали размораживать холодильник. А часть рыбы попробовали завялить. Отобрали самые мелкие экземпляры около кг и понеслась. Разумеется такие рыбины надо потрошить и натирать солью и внутри.
В четыре руки мудохались весь вечер, угваздали и провоняли всю кухню. Размораживающийся холодильник периодически подтапливал кухню добавляя пикантности периодического экстрима.
Вынесли и выбросили пакетс потрохами. У мусорки два дня тусовались коты со всего района.
Встав вопрос куда развешивать проволоки с насаженной, потрошенной и натертой солью рыбой. Балкона нет, в квартире уже воняет так, что глаза слезятся.
Где наша не пропадала? Наша пропадала везде. Благо проволока жесткая, протянули в три ряда от одного окна к другому. Ночной вид из окон приобрел ощутимый оттенок сюрреализма.
Вытерли и заодно вымыли кухню наутро. Такой чистой она давно не была. Воняло по-прежнему. Забили холодильник рыбой. последнее ведро раздали по-соседям.
Четыре оставшиеся щуки завернули в фольгу и запекли в духовке. Долго матерясь отмывали тазики и ведра от запаха рыбы перед тем как вернуть. Свою тару помыли на отъебись по остаточному принципу, о чем пожалели буквально через пару дней.
Запеченую щуку сожрали под пиво. Пошла на утра. Правда когда когда доедали, третий прием пищи, подумалось, что могла быть и повкуснее
Проветрили, как могли, квартиру, устроили стирку.
Когда ваши носки пахнут рыбой это не страшно, когда рыбой пахнет ваша футболка это уже настораживает, когда нижнее белье это уже начинает пугать. Когда ты понимаешь, что рыбой пахнет постельное это контрольный выстрел.
На ужин были караси в сметане. Вкусняшка. И на завтрак тоже.
Вечером возвращаясь домой наблюдал потрясающую в своей динамичности картинку. Друг с палкой отгоняет котов. От вялившейся рыбки.
Второй этаж оказался совсем не той высотой, которая предостерегала проволоку с рыбой от нападок той кошачьей банды что сожрал потроха на мусорке, явилась под наши окна. Периодически то один, то другой хвостатый любитель паркура сигал с близлежащего дерева, вцепляясь когтями в висящую рыбину. Учитывая крепость проволоки и размеры рыбы оторвать он её не мог. Далее, с диким мявом, новоявленный акробат срывался вниз, безжалостно обдирая с рыбешки чешую и клочья подсыхающей плоти. Несколько рыбин, были уже ободраны до состояния: голова изуверски оцарапанная.
Шоу продолжалось трое суток. Соседи нас тихо ненавидели. Соседкие мальчишки были замечены с длинными палками, они пытались хоть как-то ускорить процесс. Хорошо хоть ночами коты проявляли сознательность и не паркурили. Из всей рыбы на проволоке уцелело с десяток штук. Недовяленных маклаудов повесили под потолком, нам было уже плевать, один фиг рыбой пропахло всё!
Паралельно мы продолжали уничтожать запасы рыбы. За карпами в сметане последовала уха. За ухой, тушеная рыбка с морковкой, луком и картошкой. Потом жареная, потом рыбные котлеты. Потом снова уха и еще запеченная. К конце второй недели я понял, что больше не могу. Мы уничтожили все запасы лука, моркови и черного перца. Лимоны стали нашей постоянной покупкой в магазинах. И при одном запахе рыбы меня начинало мутить.
Но студенческая привычка: сожрать, нельзя выбрасывать, была сильнее.
Мы сделали над собой неимоверное усилие и сожрали оставшееся в холодильнике, про забитую морозилку вспоминать не хотелось.
Мы с другом сделали вид, что рыбы там нет. И вообще нам морозилка не нужна.
Прошел месяц. Запах рыбы постепенно выветривался. Завялившихся маклаудов мы сплавили знакомым, чем они были несказанно рады.
А в один выходной, одна из переночевавших девочек ища с утра что бы такое сожрать, открыла морозилку и восхищенно возопила, сколько у вас рыбы!
Непроизвольно судорожно сглотнув, и переждав приступ отвращения, я предложил забрать сколько хочется.
Девочка радостно уволокла один из пакетов со щуками, а в следующий выходной и второй. А когда рыба в морозилке закончилась пропала и сама. Впрочем невелика потеря.
Но мы еще долго находили рыбные чешуйки в самых неожиданных местах. И никакую рыбу я не ел почти год. Потом я морскую есть начал, немного, но это уже совсем другая история. А речную есть не могу до сих пор.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив