Не лобстер, но...
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Вопрос о том, где раки зимуют, не стоял: до зимы далеко. И через реку не Грека ехал, и рука осталась не укушенной. А вот знатная закуска, доступная каждому ижевчанину, в наличии. Это, конечно, не лобстер, но каков размер! Каков вид! Ну, не красавец ли?
![Не лобстер, но... Не лобстер, но...](/images/main/ne-lobster-no-810e2c.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/lacr1ma/13481860/3709753/3709753_800.jpg)
Промывается в четыре руки (и это, пожалуй, единственный непростой момент, ибо рак всё ещё может укусить! Да-да, мало безопасно реку миновать, не сунув туда руку), а готовится на раз-два!
Собственно, рецепт:
Отвариваем в подсоленной воде с укропом и лавровым листом.
20 минут с момента закипания воды и, вуаля, — можно подавать на
стол!
![Не лобстер, но... Не лобстер, но...](/images/main/ne-lobster-no-d286b4.jpg?from=https://ic.pics.livejournal.com/lacr1ma/13481860/3709955/3709955_800.jpg)
Приятного аппетита!
|
</> |