рейтинг блогов

Не каждый крыжовник одинаково полезен.

топ 100 блогов blondzinko20.03.2018 Самые первые воспоминания из детства – мы с дедушкой сидим на зэдликах (низеньких скамеечках) под кустом агрэста (крыжовника) и между нами бездонное эмалированное ведро, которое до самой ночи не наполнишь этими ягодами.

Куст колючий, у меня уже все руки до локтя исцарапаны, и я ненавижу этот крыжовник. Но дедушка имеет строгий характер и простреленную под Кёнигсбергом ногу, потому шансов встать с зэдлика раньше, чем с куста будет сорвана последняя ягода, нет никаких.

Не каждый крыжовник одинаково полезен.
Фото из инета.

У дедушки во дворе всегда подметено, корова Зорька ходит самая чистая на поселке, а весь штакетник в полисаднике прибит и побелен. Осталось только крыжовник обобрать с пяти кустов.
У меня нет шансов.

Следующий кадр флэшбэка – мы с дедушкой сидим во дворе над все тем же ведром крыжовника и ножничками отрезаем у ягод хвостики.

Бабушка будет варить крыжовниковое варенье.

Ягоды в ведре не заканчиваются до конца лета. Никаких развлечений мне уже не светит – ни осот полоть по картошке, ни травы кроликам нарвать на футбольном поле, что через дорогу.
Дедушка очень любит крыжовниковое варенье. Он рассказывает мне, как вкусно будет зимой есть его с хлебом. Но я точно знаю, оно мне не понравится.

Я до сих пор не ем крыжовниковое варенье. И у меня на даче нет крыжовника.

Другое дело – яблоки. Их легко собирать и мыть в колодезной воде. Им не надо обрезать хвостики маленькими ножничками. И бабушка из них делает прысмаки, которые можно есть, не дожидаясь зимы.

Теперь-то я понимаю, что прысмаки – это яблочное повидло, которое готовится в раскаленной печи.

Не каждый крыжовник одинаково полезен.
Фото из инета.

Многие часы яблоки томятся в чугунке, а бабушка иногда кочергой достает из печи чугунок и проверяет – готовы ли прысмаки.

Нет, рано еще, говорит она, и ставит чугунок обратно в печку. А я иду опять на свои крыжовниковые галеры.

Но наконец настает час, когда бабушка кричит мне из кухни – прысмаки готовы!
И я бегу, едва не перевернув ведро, и получив от дедушки обещание показать мне, где раки зимуют, бегу на кухню.

Бабушка накладывает из чугунка яблочные прысмаки и наливает мне кружку парного молока.
Нет ничего на свете вкуснее бабушкиных яблочных прысмак с парным молоком.

Не каждый крыжовник одинаково полезен.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Каждый год я эту песню ставлю, и в этом году она должна быть. Предыдущие посты для сравнения: https://maiorova.livejournal.com/386418.html https://maiorova.livejournal.com/432358.html https://maiorova.livejournal.com/489294.html https://maiorova.livejournal.com/548724.html ...
Сегодня у оппозиции серьезный день. Организуют протест. Вот, какой твит пишет Евро Манежка. Берегись, вата! А вот как Евро Манежка зовет всех на Манежку. А теперь посмотрите внимательно на геолокацию этих твитов. Какой там город? Чудеса прям. ЗЫ. В каментах пишут, что Евро ...
Белье на заборе. К.Малевич,1903 год. Всегда думаю, что должно случиться с художником, чтобы после таких удивительных и нежных картин он начал рисовать черные дыры. Это уже не просто супрематизм, это супрематизм души! Читать его сочинения тех лет, а их несколько томов, невозмож ...
Тушёные кабачки цуккини с разными другими овощами, пряностями и специями. Решил попробовать новый формат: вместо фотографии видео на 7 секунд. Но под катом честная фотография ингредиентов.                   ...
Сегодня година. Сходили на кладбище. По пути обратил внимание вот на такие вокруг пейзажи. На обратном пути снял на смартфон. Задумался я. У некоторых постепенно, но что-то получается весьма неплохо - обновление, расширение, улучшение: а у других вот как-то так: ...