­
­
рейтинг блогов

Наступила страда

топ 100 блогов alex_ishm13.09.2018 Мой сушильный аппарат работает ударными темпами, но всё равно не успеваю перерабатывать дары природы и щедрых родственников-дачников.

Дело нехитрое, но отнимает уйму времени. Некогда в блог заглядывать. Насушил яблок (и продолжаю), баклажан, томатов, болгарских перцев, кабачков. На очереди тыква. Параллельно поставил на брожение несколько литров яблочного уксуса. Перед Новым годом буду раздаривать.

Кстати, сушеные баклажаны становятся похожими на грибы. Пойдут на соусы.

Стоят на балконе две полные сумки с поздними огурцами. Что с ними делать? Возникла идея, а не засушить ли их. Тем более, что они с кабачками входят в одно семейство тыквенных. Их легко резать и раскладывать. В отличие от яблок и томатов, например.

Вчера вечером загрузил пробную партию, утром проверил. Кажется, процесс идёт в правильном направлении.
Наступила страда

Вечером проверю, будет толк переработаю остальные, чтобы не выбрасывать.

Наступила страда
На заднем фоне в стеклянной чаше моя пастила. Делал из слив и яблок. Режу, увариваю в 5 литровой кастрюли, там же перемалываю блендером в пульпу и выкладываю в сушильный поддон на бумагу для выпечки. Через сутки получается плотный блин. Расходится на ура и на подарки.

Но меня по-прежнему интересует сушка огурцов. Кто делал поделитесь, если прок. Высушить не проблема, а что с ними дальше делать?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Звонок:- Здравствуйте, Марина! Меня зовут NN, я обозреватель ... Издание респектабельное, дружественное вполне, в том смысле, что владелец - приятель мужа, потому демонстрирую высокую степень любезности )))) - .... вы не могли бы разбанить меня в ЖЖ, ...
бывших французских пленных к советским девушкам, или документального чтива к 8 марта.. не проходите мимо мы уже поднимали эту тему - после окончания второй мировой, некоторые из возвращавшихся из Германии французских пленных, везли с собой своих советских возлюбленных. По приезду во ...
Прошу идей у коллективного разума)))) Ребенку 7 недель. Я вышла на работу - по субботам веду занятия с детьми, уезжаю на 3,5 часа. Первые две недели малой вел себя замечательно, т.е. спал. На прошлой неделе - серединка на половинку. А в эту субботу все 3,5 часа орал как резанный. Не хочетс ...
▪В ходе ракетной атаки 7 февраля для поражения целей в Киеве использовалась гиперзвуковая ракета ОМ22 "Циркон", свидетельствуют фото с места. ▪Так, на одном из обломков присутствует маркировка "3М22", соответствующая именно этой ракете. ▪В то же время в Командовании Воздушных сил ВСУ ...
Вот уже не первый год заказываю с asos.com, и впервые предыдущая посылка приехала ко мне не почтой, а DHL! При этом последняя посылка снова приехала по почте. У кого-то такое было? Ну и пара тряпочек в сравнении Мои обхваты: ОГ 88 ОТ 70 ОБ 95 Покажу только ...