рейтинг блогов

На скорую руку тортик

топ 100 блогов kat_bilbo14.01.2018 тортик

Тортик с кремом у меня превратился в последние дни в какую-то навязчивую идею. На НГ пекла шарлотку, для гостей - кекс, в магазинах за праздники всё сожрали, да и жаба меня как-то придавливает - покупные тортики дорогие, а на что попадёшь - непонятно, с ними же лотерея. Сегодня решила переломить тенденцию - взяла да состряпала на скорую руку. Ну очень импровизированный тортик. И очень бюджетный.

Печём обычный кекс, в этот раз лимонный: 1 ст. муки обычной белой, 1/2 ст. муки кукурузной, 1 ст. сахара, 1 ст. кефира, 1 яйцо, 0,5 ст. растительного масла (без запаха), 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. соды, цедра с половины лимона, ванилин, имбирь, куркума. Всё перемешать как следует, вылить в форму - и в духовку на полчасика.
Тем временем берём пакетик так называемого "ванильного пудинга". Я взяла "Др.Ойткер", реклама не проплачена, это мне ещё летом сестра в Германии несколько штук подарила, но они и у нас в магазинах есть тоже. А на самом деле это обычный заварной крем. Готовим по инструкции (там к пакетику надо добавить 3 ложки сахара и 0,5 л. молока).
Когда кекс и крем остынут, режем кекс на два коржа, толсто фигачим кремом между ними, остальное выливаем сверху. Дизайн не выставочный, но вид аппетитный.

тортик2

Вот теперь мне полегчало. Жаль только, гостей нет, я же тресну - слопать сама весь тортик. Ну ладно, авось Пашка поможет.
Просто у меня хорошее настроение сегодня, почти забытое удовольствие, вот я и болтаю.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Мне в жизни повезло - у меня есть старший брат. И все его друзья настолько ко мне ...
Поделюсь бесценным опытом, запоминайте: первым делом откажитесь от идеи ехать на машине, через территорию Украины раньше ещё было реально. Теперь же это на 300 км дальше, но главное это не расстояние, а та череда издевательств с которой вам предстоит столкнуться. Первое и самое глав ...
мотовездеход Парсонса MIL III ( кликабельно ) Казалось бы, что может быть более вездеходным, чем хороший кроссовый мотоцикл или эндуро? Но и у них есть слабые места: попробуйте дать газу на слабом грунте? В лучшем случае - красиво побуксуете, в худшем - колесо закопается. Или на ...
Осудим балетки! Зачем вы носите балетки, девочки и женщины? И не говорите, что это удобно. В прошлом году не носили. Выходит, что на поводу у моды. Выходит, как все. Выходит, стадо. На толстых и коротконогих девочках (и женщинах) особенно смешно ...
У меня два ночи. Я пару недель ждала, когда я буду бодрствовать у компа в такое время, чтобы повесить эту картинку. ...