Мясо

В последнее время мясо четко разделилось на две вида. Первый, почти исчезающий вид, ведет себя при нагреве так же, как и раньше. Второй, заполонивший полки магазинов, ведет себя так.

Вопросов имею два.
1. Что это за дрянь?
2. Есть ли возможность возвращать такое взад? Если на упаковке кроме "мясо" ничего не написано.
Спасибо.
Upd: Наиболее часто встречающееся мнение - мясо было неоднократно заморожено и разморожено. Я тут что подумал. Потрачусь рублей на триста. Куплю нормального мяса. Заморожу-разморожу раз десять. И проверю.
|
</> |