Мясо, тандыр и загадка.

Итак, друзья купили тандыр. Поэтому дальнейшее связано с приготовлением мяса, нервных просьба удалиться.

Процесс приготовления шашлыка в тандыре был следующий -
1. Берется 7 кг мяса, маринуется, надевается на специальные кованые шампуры.

2. Разжигается и топится тандыр

3. Отгребаются угли для уменьшения жара.


4. Шампуры вешаются на специальный каркас для них.

5. И вся эта конструкция отправляется в тандыр.


6. Через 20-30 минут вся эта прелесть достается...


7. Ну и все, приятного аппетита!

А загадка - в следующем посте:)
|
</> |