Мясной пирог с добавкой сыра

shadowmoonlight — 28.01.2023

Сегодня решил сделать пирог с мясом и сыром. Поскольку Косте просили временно ограничить молочку, сыра было немного.
Мне понадобилось:

1. Две упаковки текста «Морозко» - слоеного, бездрожжевого.
   
2. Одна луковица (две было бы лучше).
   
3. Одна упаковка говяже-свинного фарша  «Мираторг».
   
4. Чуть-чуть сыра.
   
5. Немного вчерашней свиной поджарки.
   
6. Чуть-чуть соли и соусов.
   

Я поставил разогреваться духовку и взялся за тесто. Тесто, как известно, бывает разное. Какое-то необходимо размораживать 15 минут, а какое-то два часа. Увидев на этом надпись «полтора часа» я загрустил. У меня не было столько времени. И поэтому я воспользовался микроволновкой и функцией быстрой разморозки. Возможно, от этого тесто стало хуже, но зато у меня ушло два раза по 7 минут.

Пока разморживалось тесто, я порезал луковицу и бросил ее поджариваться на горячую сковородку. Туда же потом забросил фарш, перемешал егос луком и поджаривал до готовности.

Противень смазал маслом. Положил нижний пласт теста. Тесто не раскатывал, мукой не пользовался, скалка не понадобилась – просто растянул.
Сверху теста- подсоленный фарш.

Потом еще один пласт теста.
Сверху тертый сыр.

Потом еще тесто.
Потом смесь остатка фарша и вчерашней свиной поджарки.


Сверху еще тесто, украсил кетчупом и грушевым соусом – но красивый узоры растеклись в процессе запекания в духовке.
Пирог пекся 40 минут.

Приятного Аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

niger

Блюз концерты в Санкт-Петербурге и поэзия городских улиц

colonelcassad

О запрете "Старлинков" в ЛНР

logograd

Автоботы атакуют!

sadalskij

Знаменитый эпизод с травлей злобным Гордоном несчастного Никиты Михалкова

vsegda_tvoj

Любопытные факты о древнем Риме

pr0xboct

(Придумайте заголовок)

vsegda_tvoj

Скандалы, связанные с изменами политиков

nnils

"Кем они вырастут?": Инстасамка пристыдила своих поклонников

l_boris

Летнее

• Ранее
• Архив