Моя мама говорила: "Голь на выдумки хитра"...

Бывает у вас так, что продукты в доме закончились, хочется чего-нибудь вкусненького, а в магазин идти именно сейчас никак не с руки?
Или - бывает так, что закончились деньги, на хорошую еду их нет, а все равно вкусного хочется?
Не бывает у вас такого?
Ну, в общем-то, у меня сейчас тоже не бывает.
Но были времена, в начале 90-х, когда и с деньгами было туговато, но главное - не было в магазинах никаких продуктов...
Молодежь не поверит, конечно, но это правда...
В общем есть у меня рецепт любимый на такой случай.
А появился он так.
Приехала в те годы как-то раз к нам в гости моя мама.
Она у меня всегда славилась своим кулинарным искусством. А в доме, как назло, ни кусочка мяса не было. Но зато в НЗ завалялась банка тушенки, "выброшенная" в один из удачных дней в каком-то гастрономе, из тех, что "по две в одни руки".
Мама отварила рис, заправила морковкой, перечным горошком и туда же эту тушенку - "плов" получился, пальчики оближешь!
Но дальше- хуже, уже и тушенки нет, тогда мама просто рис с морковкой сделала - тоже очень вкусно получилось....
Ну, а когда снова настал такой момент, уже в отсутствии мамы, оказалось, что в данный момент и риса в доме нет, и до зарплаты еще два дня...Что делать?
Взяла я морковку, благо ее запасы всегда в холодильнике были, потерла на терке, поджарила на подсолнечном масле, туда же выдавила пару зубчиков чеснока, который тоже всегда был в запасе, - запах по квартире понесся - упоительный....
Стала "скрести по сусекам" - обнаружила пачку "ракушек" макаронных.Отварила их, и на сковороду, в морковку.
До того вкусно получилось! До сих пор это блюдо время от времени делаю...особенно мне почему-то оно с регитонами нравится, это такие спиралевидные макарошки. И морковки побольше, она в жареном виде - вкуснотища!
И ведь проще и дешевле некуда: пачка лапши любой, пара морковок, пара зубьев чеснока и подслнечное масло.
А все начиналось с плова...
В общем, - имейте в виду, если ли что..
Хотя, лучше не если что, а просто так попробуйте.
И пусть это будет изысканная "Паста голоньезе"...?

Предыдущие записи блогера :

11.04.2010 — Post scriptum

05.04.2010 — Я держалась пять дней, но больше не могу...

02.04.2010 — В город Екатеринбург пришла весна.

31.03.2010 — И как после этого относиться к церкви?

30.03.2010 — Дорогие мои, вы в порядке?

24.03.2010 — Ну и ну!

23.03.2010 — Отчего он так переменился?

16.03.2010 — Хотите посчитать вместе с ежиком звезды?

11.03.2010 — Четверть века назад

08.03.2010 — Вот это подарок!

Архив записей в блогах:

Быдло атакует

Очень характерное видео. Этот человек хоть завтра готов заменить Марию Захарову на посту официального представителя МИД РФ. Или Дмитрия Киселева на посту придворного аналитика. Депутата, дипломата, видного государственного деятеля… Уровень позволяет. Беда ведь не в том, что у нас в Ро ...

Выговориться и спросить совета: мизогиния от френдесс

Удалила из друзей в ФБ женщину сегодня. Не могу сказать, что очень ею дорожила и была близка - в реале она делала мне два КС, чувства по этому поводу у меня смешанные. Я всегда была чувствительна к вопросам отношения к женщинам, однако мое отношение стало более системным и осознанным срав ...

О людях Флинта

Удивительная штука апперцепция, восприятие на основе предыдущего опыта. Общенародно известна и любима, например, песня "Бригантина поднимает паруса". А когда я первый раз услышала... нет, какое услышала, прочла -- у дяди в песеннике, в Самаре -- я от неожиданности протёрла глаза. ...

Покупайте заново - потребителям отказано в праве на ремонт своей техники

Долгое время потребители боролись за право ремонтировать свою технику, а не покупать всегда новую взамен (как хочет производитель), но эта битва частично проиграна. Британский закон о праве на ремонт исключает смартфоны и компьютеры. Итого, новые телефоны каждые 2 года. Тут сказано: ...

10 гениальных советов для повседневного использования

Сегодня мы обсудим несколько гениальных и в то же время простых способов , которые будут очень полезны в домашнем использовании и при этом весьма немудреные и практически бесплатные. 1. Как удалить остатки наклейки. Чтобы удалить остатки наклейки, достаточно в соду капнуть ...

Моя мама говорила: "Голь на выдумки хитра"...

Моя мама говорила: "Голь на выдумки хитра"...

Оставить комментарий

Популярные посты: