Моя мама говорила: "Голь на выдумки хитра"...

Бывает у вас так, что продукты в доме закончились, хочется чего-нибудь вкусненького, а в магазин идти именно сейчас никак не с руки?
Или - бывает так, что закончились деньги, на хорошую еду их нет, а все равно вкусного хочется?
Не бывает у вас такого?
Ну, в общем-то, у меня сейчас тоже не бывает.
Но были времена, в начале 90-х, когда и с деньгами было туговато, но главное - не было в магазинах никаких продуктов...
Молодежь не поверит, конечно, но это правда...
В общем есть у меня рецепт любимый на такой случай.
А появился он так.
Приехала в те годы как-то раз к нам в гости моя мама.
Она у меня всегда славилась своим кулинарным искусством. А в доме, как назло, ни кусочка мяса не было. Но зато в НЗ завалялась банка тушенки, "выброшенная" в один из удачных дней в каком-то гастрономе, из тех, что "по две в одни руки".
Мама отварила рис, заправила морковкой, перечным горошком и туда же эту тушенку - "плов" получился, пальчики оближешь!
Но дальше- хуже, уже и тушенки нет, тогда мама просто рис с морковкой сделала - тоже очень вкусно получилось....
Ну, а когда снова настал такой момент, уже в отсутствии мамы, оказалось, что в данный момент и риса в доме нет, и до зарплаты еще два дня...Что делать?
Взяла я морковку, благо ее запасы всегда в холодильнике были, потерла на терке, поджарила на подсолнечном масле, туда же выдавила пару зубчиков чеснока, который тоже всегда был в запасе, - запах по квартире понесся - упоительный....
Стала "скрести по сусекам" - обнаружила пачку "ракушек" макаронных.Отварила их, и на сковороду, в морковку.
До того вкусно получилось! До сих пор это блюдо время от времени делаю...особенно мне почему-то оно с регитонами нравится, это такие спиралевидные макарошки. И морковки побольше, она в жареном виде - вкуснотища!
И ведь проще и дешевле некуда: пачка лапши любой, пара морковок, пара зубьев чеснока и подслнечное масло.
А все начиналось с плова...
В общем, - имейте в виду, если ли что..
Хотя, лучше не если что, а просто так попробуйте.
И пусть это будет изысканная "Паста голоньезе"...?

Предыдущие записи блогера :

11.04.2010 — Post scriptum

05.04.2010 — Я держалась пять дней, но больше не могу...

02.04.2010 — В город Екатеринбург пришла весна.

31.03.2010 — И как после этого относиться к церкви?

30.03.2010 — Дорогие мои, вы в порядке?

24.03.2010 — Ну и ну!

23.03.2010 — Отчего он так переменился?

16.03.2010 — Хотите посчитать вместе с ежиком звезды?

11.03.2010 — Четверть века назад

08.03.2010 — Вот это подарок!

Архив записей в блогах:

Зачем Мавроди говорит правду о России?

Мавроди думал-думал и решил все-таки рассказать всю правду о России, какой он её видит. Известный предприниматель написал сценарий к беспрецедентно правдивому, я бы даже сказал почти документальному, сериалу с ироническим названием "Зомби-2". Суть очень простая: жизнь в современной ...

Баг?

Купил тут М10 по акции. Исторически стояла 3-х дюймовая пушка М7, калибра 76,2. В игре М7 калибра 75мм, при этом у неё низковатая пробиваемость для той М7. (101мм, у историчной от 93мм до 109мм под 30гр. к вертикали на 500 ярдов) Топовая 76мм пушка обозвана М1А2. ...

Соц опрос

Привет всем! Прошу прощения, если эта тема уже поднималась-не часто захожу. Вопрос ...

Без названия

Если республиканцы придут к власти, Киев почувствует холод. Illustration: Ben Hickey Владимир Зеленский, президент Украины, в сентябре посетил Америку, чтобы выступить в ООН и представить своим американским покровителям «план победы». Поездка прошла неудачно. Зеленский ...

Скорость или сколько крестиков за полчасика

Задумалась я вот тут. Компания, в которой я работаю, принимает участие в выставке Атмосфера Творчества http://www.atmosferatvorchestva.ru/ . У нас большой стенд, на котором проходит масса всего интересного. Темой мы выбрали Олимпиаду, к которой готовится вся страна. Мы каждый день в ...

Моя мама говорила: "Голь на выдумки хитра"...

Моя мама говорила: "Голь на выдумки хитра"...

Оставить комментарий

Популярные посты: