­
­

МОЛОКИ ОСЕТРОВЫХ

топ 100 блогов your_food_today28.01.2021
МОЛОКИ ОСЕТРОВЫХ

Жарила молоки осетровых в «ленивом» кляре. Молоки замариновала заранее — соль, карри, свежемолотый перец, чуть розмарина и лимонный сок. В отдельной емкости взбила яйца с прованскими травами. И... не стала, как обычно в — яйца — мука — яйца — мука каждую молоку и в сковороду с разогретым маслом. Вылила яичную массу в молоки. Перемешала. Пару столовых ложек муки туда же — еще перемешала. Дала чуть постоять и выкладывала на сковороду жарить. До румяности со всех сторон и под крышку на маленьком огне. Вот и получился «ленивый» кляр. Может быть и не такие красивые, как если бы каждую молоку обмакивала по отдельности, но на вкус это никак не повлияло.

Всем хорошего вечера!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Отличный шанс успешно реализовать свои бизнес планы и идеи - это бизнес иммиграция в Канаду от компании "Tims International, Ltd". Удачи!! в†’ Photographer : Mario Sorrenti Model : Kate Moss Edition of Vogue Paris June/July 2010 ...
 За без малого три года работы, я вроде как сдружилась и "попритёрлась" со своими мужчинами-коллегами. По началу, бывало, подкалывали, шутили.. Просто всем было интересно, каким это ветром девочку занесло на такую работу. Но время и разного рода ...
По словам Зеленского , он предлагал президенту Бразилии Луле да Силве, а также обращался к Пекину с предложением обсудить мирную инициативу вместе. « С чего вы вдруг решили , что вы должны принимать сторону России или быть где-то посередине? Нейтралитет как раз и означает быть ...
Мы сегодня кушали на медийной ферме и меня очень заинтересовал этот продукт. Мидии – разновидность морских моллюсков, в дикой природе обитающих вдоль береговой линии. К нам на стол они чаще всего попадают со специальных ферм. Мидии крайне богаты омега-3 жирными кислотами, витаминами ...
Полный текст читать ЗДЕСЬ ...