Рейтинг элитных жилых комплексов Дубая: Palm Jumeirah, Downtown, Dubai Marina
...
Mochaccino muffins.
romashovaa — 05.11.2010
— Кулинария
Давно я не пекла маффины. И наверно ещё столько же не пекла бы , если б не наткнулась на этот рецепт. Я большой любитель кофе, а моккачино для меня как десерт. Эти маффины такие шоколадно-кофейные, сладкие-сладкие и такие нежные...
Нам понадобится (на 12 маффинов): для топпинга: 50 гр. растопленного масла, 2 ст.л. какао пудры, 2 ст.л. коричневого сахара. Для теста: 150 гр размягчённого масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1,5 стакана натурального йогурта, 2 ст.л. растворимого кофе , растворённого в 2 ст.л. горячей воды, 2,5 стакана муки, 1.5 ч.л. разрыхлителя, 50 гр плитки шоколада.
1. Разогрейте духовку до 200 гр.
2. Приготовить топпинг. Для этго все ингредиенты смешать до однородного состояния. Шоколад нарезать на маленькие кусочки.
3. Приготовить тесто. Для этого нужно хорошо взбить миксером масло с сахаром, затем продолжая вбивать, добавить йогурт, кофе, яйца и муку с разрыхлителем. Хорошо всё смешать. Добавить шоколадные кусочки и ещё раз ложкой хорошо перемешать.
4. Заполнить тестом формы для маффинов, выложить сверху топпинг и с помощью зубочистки равномерно распределить его по поверхности маффинов.
5. Выпекать маффины 25-30 минут. Готовность проверить спичкой, она должна быть сухая.
Готовым маффинам надо дать остыть. А ещё вкуснее они будут если постоят немного на холоде.
Источник
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
В этом посте все желающие ищут музыку, фильмы, книги и пр. Принцип заявки простой: в каменте нужно указать, что вы ищете. Другие читатели имеют возможность ответить вам, так как кто-нибудь всегда все знает и помнит. Например: чезафильм, где миллионер помирать собрался и шикует, взял ...
. Не хотела вот, но видимо, невозможно без этого. Кого-то я, наверно, огорчу, но мне хватило получаса, чтобы понять, что это за такой зверь: ОООО, или как там его, некое - occrp . Я щас не касаюсь, чего они там озвучили, поскольку это не имеет никакого отношения к действительно ...
Прочитал в одном из постов размышления о том, почему Раскольников в "Преступлении и наказании" совершил убийство старухи-процентщицы: И вывод оказался совершенно неожиданным: .................................. ................................... ...
Это версия "стронг". Да, версию немножко более "лайт", я уже делала ЗДЕСЬ . Просто обжаривала баклажаны, результат еще более "лайт" можно получить, приготовив их на гриле. Сейчас соорудила баклажаны алла пармиджана, как следует. Ну, и как ...
