Меню

serega133 — 12.06.2023 Специально для хорошей врачихи из Москвы, которая давится чёрным кофе без сахара)
Первое.
Рассольник со свининой(карбонад) и перловкой. Поджарка из морквы и лука на подсолнечном масле. Солёные огурцы, увы, покупные, но неплохие. Лайфхак - огурцы кладу в суп очищенные, а шкурки кипячу и выливаю отвар в суп опять же. Перловку, кстати, замочил с позавчерашнего вечера, потому что варил вчера. На второй день рассольник вкуснее, как и борщ. Лаврушка и горошковый чёрный перец. Ещё немножко картошки и пучок петрушки, укроп здесь лишний. Укропы вообще лишние) В процессе поедания в тарелку добавляется сметана, а в рюмку - водка. Не перепутайте!
Второе.
Гуляш. (ну это я так называю) Говядину кусочками обжариваю, добавляю много лука, пару сладких перцев и посыпаю мукой, зверски перемешиваю, потом краснодарский соус, дешманская приправа "Для гуляша" и банальная вода, всё это тушится примерно час. Гарнир почти любой, сегодня это вермишель-паутинка и водка вы догадались где.
Салат.
Невероятно банальный. Мелко наструганные огурцы с листовым салатом и белым луком. Под майонезом.
Компот.
Тут и говорить нечего. Готовая компотная смесь из распредлавки с сахаром.

Доклад окончил!

Оставить комментарий

Популярные посты: