
меню Столовой № 1 Госплана, 1971 год




1.Холодные закуски.
Рыба хек жареный без гарнира 100 грамм - 16 копеек.
Салат из свежих огурцов со сметаной 100 грамм - 70 копеек.
Сервелат 50 грамм - 24 копейки.
Сметана 100 грамм – 18 копеек.
Консервированные шпроты 50 грамм – 22 копейки.
Икра зернистая черная 30 грамм – 1 руб. 89 копеек.
2. Первые блюда.
Мясной бульон с гренками 445 грамм – 24 копейки.
Борщ с квашеной капустой и свининой 500 грамм – 25 копеек.
Суп харчо с говядиной 600 грамм – 32 копейки.
Окрошка мясная 500 грамм – 1 рубль 36 копеек.
3. Вторые блюда.
Хек жареный с гарниром 107 / 100 грамм – 81 копейка.
Бифштекс рубленый с гарниром и яйцом 75/10 грамм – 55 копеек.
Сосиски отварные с гарниром 78 грамм – 29 копеек.
Антрекот с гарниром, луком. 140 грамм – 88 копеек.
Блины с маслом 160 грамм – 12 копеек.
Гарнир на выбор бесплатно:
Капуста квашеная, вермишель, каша гречневая, картофель вареный дольками, капуста тушеная.
Три фирменных блюда:
Суп столичный с говядиной 500 / 75 грамм – 55 копеек.
Котлеты Спутник 280/ 140 грамм – 89 копеек.
Мясо деликатесное с гарниром 300 / 100 грамм – 77 копеек.
Сладкие блюда:
Компот за 14 копеек и мороженое с вареньем за 14 копеек.
Напитки:
чай с сахаром за 6 копеек, с лимоном – 11 копеек, кофе со сгущенкой 8 копеек, какао на сгущенке 13 копеек.
30 грамм черной икры (грубо говоря столовая ложка) - 1р.89коп. а почем сейчас ложка икры?)))

|
</> |