рейтинг блогов

"Медови́к" или "Медо́вик"? Блиц-опрос

топ 100 блогов paprika_andlife25.02.2021
Фото tesco.cz
Фото tesco.cz

Не вдаваясь в историю этого якобы «древнего славянского лакомства», просто спрошу о его названии. Дело в том, что вчера я разговаривала со своими технологами-кондитерами о медовых коржах. 

В этом разговоре несколько раз было упомянуто название торта «Медовик», и я уже себя который раз ловлю на мысли, что...я-то называю его по-иному. В моей семье такой торт не пекли, но название его я знала с детства. И в этом названии я  всегда ставила ударение на «и»: «"МедовИк". Почти все кондитеры, с которыми я общаюсь в последнее время, ставят ударение на «о»: «МедОвик».  В книжных рецептах не то что букву «ё» редко увидишь, про ударение вообще молчу! 

На заглавном фото — современный чешский торт «Марленка», который является зеркалом советского медовика, а вовсе не «старинным чешским рецептом», но это отдельная история. 

В блоге я ещё не давала ни один подобный рецепт, но показывала страницы с рецептом шоколадного медовика из книги Алины Ахмадиевой «Магия бисквита» (см. «Книга о тортах — в день торта»).  

Вопрос: 

Скажите, пожалуйста, под каким названием вы знаете этот торт? 

1) "МедовИк"

2) «МедОвик»

3) Другое / например, «Рыжик», «Пчёлка», «Марленка», «Медовник», «армянский медоввый торт» и т.д...или же для вас это разные изделия?


Буду благодарна за любые истории, связанные с названиями подобных медовых изделий, советских и зарубежных! 


Результаты всех опросов собираю в отдельном каталоге: «Наши с вами совместные каталоги, итоги бесед и опросов».

Опросы, к которым можно присоединиться: 

«Можно ли вином укрепить здоровье?»

«Фуд-сало» 

«85 самых страшных фильмов по версии пользователей ЖЖ»


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Японцы вообще едят дайкон каждый день, употребляют его в салатах, суши, супах мисо и многих других блюдах. В китайской кухне дайкон тоже в почете - его готовят с мясом и грибами шиитаке. Корейцы не отстают - они добавляют дайкон в кимчи и успешно заготавливают его на зиму путем з ...
На мосту в Пензе около трех часов провисел баннер с проклятием в адрес "Единой России" за пенсионную реформу. Текст, как водится, попахивает экстремизмом с точки зрения правящего режима: Таким образом Левый Фронт ответил депутатам областного Законодательного Собрания от «Единой ...
Помните недавно был пост Ох, нелегкая это работа — Из болота тащить бегемота! , где мы с газовозом с трудом продвигались по морскому каналу Обской губы? И как, я уже писал - эти места очень динамичны. Сильнейшие, идущие один за одним,циклоны со штормовыми южными, юго-западными ветрами ...
Здравствуйте все! Спасибо всем за поздравления! Было очень приятно приехать и все прочитать. Интернет был, но лезть в него не было ни сил, ни желания. Мы вернулись. Токио прекрасен, но дома все равно лучше. Все было замечательно. Я, правда, только ...
За кровавой мировой сварой последнего времени это событие прошло, конечно, если не совсем незамеченным, то, по моему мнению, замеченным явно недостаточно. То есть, весьма несоответственно своему истинному масштабу и значению. Имею в виду проведенный в Австралии референдум по поводу ...