Масленица: день первый

tasha_jardinier — 11.03.2024

Эх, надо же было утром блинов напечь! А напекла оладушек!

Как сказала бы моя бабушка: не горюй, и оладушками можно угостить и накормить.

Оладьи пекла на сыворотке, что осталась от изготовления творога. Получились пышные и нежные. Немного ошиблась с сахаром – рука дрогнула и лишний высыпался с ложки. Чтобы уравновесить вкус, достала из холодильника баночку лимонного джема, нарезала лимона к чаю. Вот и получился отличный завтрак. Впрочем, такие оладьи вполне сгодятся и как десерт на обед или ужин.

Недавно, кстати, услышала спор на тему, можно ли блины назвать десертом. Даже странно, что кто-то усомнился. Блины или оладьи со сладким топингом самый что ни на есть русский десерт. Другой вопрос, что мы давно уже используем этот вид выпечки и как закуску или даже гарнир — например, печеночные оладьи или блинчики с мясом, оладьи из кабачка или капусты, блины картофельные или гороховые...

А блинов надо обязательно напечь и позвать гостей – масленичная неделя длинная, погода обещает быть хорошей. Может быть, даже попробуем снежную горку соорудить.

Оставить комментарий

Популярные посты:

maximus

Цветы для любимых: как выбрать идеальный букет на праздник и свидание

• Ранее
• Архив