Маринованный сыр

топ 100 блогов Katra_I — 20.06.2011


Давно хотела найти этот рецепт, слава богу нашелся У самовара. Это так вкусно!




Маринованый сыр  



Маринованный сыр



                                                                             



слова и примечания Carina, фото LiliaЧ



250 г сыра Emmental



МАРИНАД



* 100 мл растительного (оливкового масла)

* 3 ст.л. лимонного сока

* 1 1/2 ст.л. жидкого меда

* 1 ст.л. смеси базилик, тимьян, орегано, розмарин

* 1 зубок чеснока (факультативно)

* щепотка острого перца.



* Смешать все ингредиенты для маринада

* Порезать сыр на небольшие кусочки толщиной 2 см.

* Подогреть тарелку, блюдо

* Выложить сыр на теплую тарелку и полить маринадом.

* Оставить мариноваться на 1 час при комнатной температуре



РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.



Это рецепту меня является В« дежурнымВ» т.к. обычно в холодильнике находится кусок В« невостребованногоВ» сыра. Готовлю часто и в разных количествах. С различными изменениями. Иногда делаю без лимонного сока с меньшим количеством меда, иногда со свежими травами, иногда с сушеными. Всегда получается вкусно. Если сыр подается не сразу, то можно просто сложить в банку и залить маринадом. Сыр можно брать любой. Прекрасно походит Манчего, Гауда, Масдам.




 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
насмотревшись мультиков про МашуМишу младшая желает расставлять шашки и шахматы (пока заканчивается на расставлении и паре ходов, потом ей надоедает). я умею только ходить, знаю основные правила. старшая 6,5лет умеет расставлять и немного ходить, но младшая желает играть только со мной - ...
Отчет о средствах, которые я пробовала для решения данных проблем, довольно актуальных до недавнего времени, связанных со стрессом, погодой и т.д. и, как следствием (у меня) - повышением аппетита и тяге к сладкому, Они оказывают небольшой  седативный эффект и мягкий транквилизирующий ...
Ход часов размерен. Ему можно верить, и чем дороже часы, тем увереннее можно на них положиться. Они не подведут. Мы верим в законы, управляющие миром. Они непреложны, как часы. Так подсказывает нам опыт, так говорит нам ум. И мы охотно с ним соглашаемся. Вокруг все было очень ...
Эдамаме – это зеленые соевые бобы в стручках, популярная закуска японской кухни к пиву и прочим западным спиртным напиткам, но также она отлично впишется с рисом и с глазуньей - к завтраку, или преподнести к остальным овощам, что вы подаете к обеду/ужину. Бобы отличаются высоким ...
которого так искала вся прогрессивная ЖЖ-общественность, обнаружен живым и невредимым в деревне Голыгино [ .. ] PS  В настоящее время его осматривают специалисты на предмет нахождения возможных психических отклонений [ .. ] ...