малосольные кабачки

топ 100 блогов enka_letka31.08.2023 В рамках проекта "помоги Жозефине использовать урожай кабачков" я сделала блюдо, про которое только читала, но ни разу его не пробовала - малосольные кабачки в пакете. Делаются эти кабачки точно так же, как огурцы, и по вкусу это тоже похоже. По нашему мнению огурцы все-таки лучше, но если достался бесплатный кабачок, то это очень неплохое решение, куда его девать. Я сделала сразу килограмм палочек размером с небольшой огурец. Без кожи и без внутренней костистой части. На 1 кг кабачка нужно 1 ст.л. соли, половину ст.л. сахара/эритрола, пару зубчиков чеснока, ломтиками и специи по вкусу. Я добавила лавровый лист, перец горошком, сушеные укроп и черемшу и тмин. Плотно завязать, оставить на столе на 6-8 часов. В процессе иногда трясти. Профит!


малосольные кабачки


На фото кабачки дополнены гриль-камамбером, ферментированной свеклой, маринованным кизилом, солеными лимонами. И все это на рукколе, тоже от Джоси.

малосольные кабачки

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот я всегда знала, что какая бы ебическая мысль не пришла мне в голову, китайцы уже об этом подумали. Например, когда меня затрахала постоянно съезжающая крышка на кастрюле (когда мне надо чтоб "чуть-чуть кипело"), я тут же нашла и моментально приобрела вот это - Но сегодняшний ...
Я пытаюсь проехать на любимое место. Вдоль берега всюду следы разлива, лужи и грязь. Бесконечные объезды. Иногда мы выходим из машины, чтобы осмотреться и понять состояние дороги. Жарко. Велка видит лужу и немедленно залезает в неё. Она пытается поплавать и приглашает нас принять участие ...
В пятницу я еду в Москву за своей новой тестовой машиной. Это будет новый Logan. Заодно в совершенстве освою езду на "механике" - пока, увы, здесь у меня все далеко не идеально. Встретимся с камрадом Артемом runawaytrain13 , поснимаем машину где-нибудь на набережных (места е ...
Е**нутым нет покоя Мы снова в дороге. Смотрим заброшки Даниловского и Любимского районов Ярославской области. Прогноз погоды оказался неточным: всю первую половину дня лил дождь. Но он не помешал оценить красоту церкви-ротонды Рождества Богородицы в урочище Новополево (1808 г). Но самым ...
Есть такие, которые утверждают: «Лолита»-де — лучший роман Сирина, оболкившегося Набоковым. Подозреваю, что утверждающие читают этот роман только по-русски. Находится немало и таких, которые идут дальше, провозглашая историю вымышленной любви автора к американской нимфетке лучшим русским ...