Малиновая соль
svitla_4ok — 28.07.2023

Я часто использую ароматную соль на кухне. Особенно АДЫГЕЙСКУЮ СОЛЬ, сельдерейную и т.д.
Малиновая соль попалась мне на глаза в каком-то из интернет-магазинов, и я решила, что мне такая очень нужна, и я её непременно приготовлю.
Соль получилась очень ароматная и красивая *на фото мне не удалось передать её цвет, просто поверьте)* Она отлично подходит для салата, к мясу, к гаспачо, да и вообще можно придумать множество вариантов её применения. А приготовить её очень просто.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 150 г крупной соли
- 50 г малины
- 50 г листьев базилика
Все ингредиенты измельчить в блендере. Я люблю использовать в готовке крупную соль, поэтому старалась не измельчать её сильно. Вы можете регулировать степень помола на свой вкус. Выложить получившуюся массу тонким слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять.
Сушить в духовке, разогретой до 80 градусов. Соль нужно периодически перемешивать, разбивая комочки. Время сушки примерно 1,5 часа.
Малину можно использовать замороженную, разморозив и слив сок.
|
|
</> |
Ипотечное страхование недвижимости: что именно страхуют и почему это важно для выплат и цены
Правда ли, что после определенного возраста нельзя заниматься бегом, а то
О повальной эпидемии Почему IT-шники гибнут так рано?
Пицца домашняя 
