Малиновая соль

топ 100 блогов svitla_4ok28.07.2023 Малиновая соль raspberry salt29

Я часто использую ароматную соль на кухне. Особенно АДЫГЕЙСКУЮ СОЛЬ, сельдерейную и т.д.
Малиновая соль попалась мне на глаза в каком-то из интернет-магазинов, и я решила, что мне такая очень нужна, и я её непременно приготовлю.
Соль получилась очень ароматная и красивая *на фото мне не удалось передать её цвет, просто поверьте)* Она отлично подходит для салата, к мясу, к гаспачо, да и вообще можно придумать множество вариантов её применения. А приготовить её очень просто.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 150 г крупной соли
- 50 г малины
- 50 г листьев базилика

Все ингредиенты измельчить в блендере. Я люблю использовать в готовке крупную соль, поэтому старалась не измельчать её сильно. Вы можете регулировать степень помола на свой вкус. Выложить получившуюся массу тонким слоем на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять.
Сушить в духовке, разогретой до 80 градусов. Соль нужно периодически перемешивать, разбивая комочки. Время сушки примерно 1,5 часа.
Малину можно использовать замороженную, разморозив и слив сок.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Только что, еду я значит на розовый... и вдруг оказывается, что он уже красный. И тут вой сирены и моргание огнями, сзади... Ну все, пиздец подумал я, но там оказался лишь инспектор ДПС. Итак, как оно было дальше: - Добрый вечер офицер... - пересекая... - да да, признаю, виноват, не ус ...
Еду на восток. Первая остановка как всегда в национальном парке "Орловское полесье". Проект "Заповедная Россия с воздуха" продолжается... И вот первый снимок на этом этапе экспедиции. Стадо зубров в 160 голов выходит в поля на ночную кормежку. Такой снимок в нашей стране можно ...
Дорогие друзья! Над Монинским музеем ВВС нависла реальная угроза уничтожения. Министерство обороны вознамерилось собрать все военные музеи в одном месте - в военно-развлекательном парке «Патриот» на месте спиленного леса возле Кубинки. В этот парк уже перетащили часть экспонатов из зна ...
Известный актёр Борис Щербаков посчитал, что Михаила Ефремова уже можно выпустить по УДО, известная блогерша гражданка Мироненко считает, что категорически нет. Так кто прав и кто виноват и вообще это о чём? Если строго говорить, то здесь наверное важно не столько мнение, а Право. Во ...
«...Когда я спал в саду В свое послеобеденное время, В мой уголок прокрался дядя твой С проклятым соком белены во фляге И мне в ушную полость влил настой, Чье действие в таком раздоре с кровью, Что мигом обегает, словно ртуть, Все внутренние переходы тела, ...