Без названия

топ 100 блогов svitla_4ok24.07.2023

Сегодня снова съедобное с клумб. Для начала - артишок. Эти экземпляры в еду, конечно, уже не годятся, только любоваться.

Артишок - растение, знакомое, наверно, всем, а вот второе растение, которое сегодня покажу, возможно, мало кому известно.



Знакомтесь - спилантес, или акмелла, масляный кресс.

В пищу употребляются листья, имеющие острый вкус. Их можно есть в сыром виде в салатах или использовать для приготовления супов.
Ко вкусу спилантеса, наверно, надо привыкнуть, описать его сложно - на языке ощущается лёгкое покалывание после употребления, затем начинает ощущаться кислота и острота, а язык и губы слегка немеют.
Онемение проходит минут через 5, а вот острое послевкусие сохраняется гораздо дольше, около часа. В общем, особого восторга мы не испытали.
Нужно попробовать добавить в суп, и потом уже решить - стоит ли выращивать спилантес для еды, или оставить расти на клумбе.
Интересно знать - пробовал кто-нибудь? Если да - поделитесь впечатлением.


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Давно ничего не было слышно о "грозе семи морей", гордости ВМФ РФ, страшном сне натовских адмиралов, не имеющем аналогов в мире авианосце (авианесущем крейсере) "Адмирале Кузнецове". И не удивительно, ведь после своего первого (и похоже последнего) боевого похода к сирийским берегам, с ...
С добрым утром и хорошим днем ...
Однако ровно в 12.00 собравшиеся свалили часть забора, прошли на площадь, а потом двинулись по проезжей части улицы Муравьева-Амурского к Комсомольской площади, скандируя лозунги в поддержку губернатора. От Комсомольской площади колонна повернула по улице Тургенева к Дому радио, а ...
Если переехать через улицу, то попадешь в небольшой небогатый район "белых домиков", зажатый между хайвеем и военной базой. Район бедный,  люди простые. Именно в таких реднекских раёнах очень ответственно относятся к праздничному убранству домов. Один из домов потрясает изобилием ...
О том, что на Су-57 будут устанавливаться новые моторы и их разработка уже полностью завершена, в СМИ сообщалось ещё в 2022 году. Однако, как известно, на Россию были наложены санкции и процесс затормозился, так как кое какие детали требовалось импортозаместить. Но пусть и с ...