Лютеница.

Лютеница — болгарская закуска из помидоров и запеченных сладких перцев. Иногда добавляют баклажаны, репчатый лук, морковь. Лютеницу подают в горячем и холодном виде, в качестве соуса, закатывают в банки, она есть в продаже, готовая к употреблению. Лютеницу подают к мясу, рыбе, намазывают на хлеб, ею заправляют блюда из картофеля, риса или макарон. Традиционный болгарский салат с луком и варёной фасолью готовят с лютеницей. Мы с дочкой готовили по рецепту из чудесной детской книги о Болгарии «Вкусная география». Спасибо,

pandafromisland , я тебя часто вспоминаю.

Рецепт, собственно, по картинкам понятен. Готовится легко, съедается быстро.

Еще один рецепт из этой книги.

Чудесная, очень летняя и вкусная книга!

Предыдущие записи блогера :

03.08.2022 — Экономия электроэнергии. Какувас?

02.08.2022 — Июльское бытовое.

02.08.2022 — Доставка на Канары — миссия не выполнима. Акакувас?

01.08.2022 — Арт рецепты.

01.08.2022 — Акакувас? Поиск работы.

31.07.2022 — 20 000 человек остались без фестиваля на Тенерифе.

31.07.2022 — Селедка по-таллински.

30.07.2022 — Если вчерашний ужин надоел.

30.07.2022 — Жизнь онлайн.

30.07.2022 — Акакувас? Домашние тапочки.

Архив записей в блогах:

Прокуратура Москвы требует изъять землю у Батуриной

Как сообщает газета, генпрокурор Юрий Чайка в письме к Дмитрию Медведеву пожаловался на бездействие столичных властей в вопросе обеспечения земельными участками представительств иностранных государств.Прокуратура неслучайно ...

Горный Дагестан

Немножечко оксюморон, поскольку Дагестан это и так, очевидно, горная республика, но дело в том, что мы первые 5 дней видели только город (Дербент) и море, так что контраст на выезде был разительный! ...

Эдуард Лимонов: Эй вы, там, в Кремле! Проснитесь!

Писатель и политик Эдуард Лимонов — о том, почему власть терпит существование враждебных СМИ Признаюсь, что я слушаю вражеские радиостанции. Ежедневно слушаю, к примеру, самую вражескую, «Эхо ...

Унижение

У мясного отдела питерского гастронома очередь небольшая; мы обрадовались и пристроились за старушкой интеллигентного вида. Через ее худенькие плечи жадно рассматриваем разложенный ...

В этот день 18 мая – 2

О Дне астрономии В этом году на 18 мая выпадает День Астрономии – а впервые мероприятие прошло в 1973 году в США. Как следует из девиза («Несущие Астрономию людям») замысел организаторов прост – заманить побольше народу к своим телескопам. (Последние предполагается ...

Лютеница.

Лютеница.

Оставить комментарий

Популярные посты: