Лютеница.

Лютеница — болгарская закуска из помидоров и запеченных сладких перцев. Иногда добавляют баклажаны, репчатый лук, морковь. Лютеницу подают в горячем и холодном виде, в качестве соуса, закатывают в банки, она есть в продаже, готовая к употреблению. Лютеницу подают к мясу, рыбе, намазывают на хлеб, ею заправляют блюда из картофеля, риса или макарон. Традиционный болгарский салат с луком и варёной фасолью готовят с лютеницей. Мы с дочкой готовили по рецепту из чудесной детской книги о Болгарии «Вкусная география». Спасибо,

pandafromisland , я тебя часто вспоминаю.

Рецепт, собственно, по картинкам понятен. Готовится легко, съедается быстро.

Еще один рецепт из этой книги.

Чудесная, очень летняя и вкусная книга!

Предыдущие записи блогера :

03.08.2022 — Экономия электроэнергии. Какувас?

02.08.2022 — Июльское бытовое.

02.08.2022 — Доставка на Канары — миссия не выполнима. Акакувас?

01.08.2022 — Арт рецепты.

01.08.2022 — Акакувас? Поиск работы.

31.07.2022 — 20 000 человек остались без фестиваля на Тенерифе.

31.07.2022 — Селедка по-таллински.

30.07.2022 — Если вчерашний ужин надоел.

30.07.2022 — Жизнь онлайн.

30.07.2022 — Акакувас? Домашние тапочки.

Архив записей в блогах:

2011 Emmy Awards

Клэр Дэйнс в платье Oscar de la Renta ...

хроники верховной зрады

Намедни жыдобендеровское толковище (известное под кодовым наименованием Верховная Рада Украины) приняла наконец пакет законов, заставивший уже было гаснущие ватные пуканы возгореться с новой силой. В преддверии дня Великой Скойбеды укрофашисты порешили: 1) переименовать Великую Отечественн ...

Жизнь при $30 за баррель

При Ельцине в 90-е нефть стоила $10-15 за баррель. Россия (плюс-минус) пятнадцать лет при таких ценах прожила. А что будет с нынешней Россией даже при $30 за баррель, и не в течение пятнадцати лет, а хотя бы пяти. Есть кто-то из экономистов, политологов или просто толковых людей, кто сдел ...

Сводки, 1 апреля

Сводка на утро 1 апреля 2025 года ▪️ На Брянском участке границы продолжаются прилёты от нацистов по нашим позициям и приграничным сёлам. В качестве примера местные жители указывают на периодические прилёты по Хоромному, Раковке, Кириловке, Сушанам (Климовский район), Азаровке ...

Хозяин зоопарка

Уже наверно не удивлю, если скажу, что это животное тоже сфотографировала в Ярославском зоопарке. Это чудесное создание сверху наблюдало за утками и другими водоплавающими. Хозяин зоопарка - не иначе! Буквально пару минут соизволил попозировать и потом лениво зевнул, чем дал понять, что ...

Лютеница.

Лютеница.

Оставить комментарий

Популярные посты: