рейтинг блогов

Любимый напиток жителей Перу

топ 100 блогов gal_an01.10.2020 Когда мы ехали на автобусе по горным дорогам Перу, останавливались на "перекур" в разных местных зонах отдыха кафешками и магазинчиками.
И там я обратила внимание на интересный напиток, тёмно-фиолетовый, почти чёрный.
Название звучало непривычно для русского уха - "чича-морадо". Народ с удовольствием пил этот напиток и я тоже взяла попробовать. Вкус мне понравился и потом я не раз его покупала.

Любимый напиток жителей Перу

Вот эти чёрно-фиолетовые початки, это местный перуанский сорт кукурузы - morado.

Любимый напиток жителей Перу

Эту кукурузу варят в соке сахарного тростника или просто в сахарном сиропе, потом добавляют всякие фрукты, чаше апельсины, лайм, ананас.
Напиток называется «Чича-морада» и он очень популярен среди местного населения.

У каждой перуанской хозяйки свой рецепт.
Но где в городе взять аутентичный напиток?

Говорят, настоящую чичу можно попробовать в дешёвых кафе, где обедают местные. Но как раз местные жители говорили, что сейчас чаще используют для приготовления концентрат...

Поэтому просто идём в магазин и... вуаля.

Любимый напиток жителей Перу

Не свежеприготовленная чича-морада, но всё равно, вкусно.) Чем-то напоминает морс из чёрной смородины.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Але-оп, "Владимир Тор" образца 2006 года: Потратил 3 часа своего времени и последовательно подал два заявления: в ОВД и в Таганскую прокуратуру - примерно одного содержания: "В выставочном зале Музея им. Сахарова публично проходит выставка, на ...
Хорошая попытка, но нет. Действительно, модной темой сегодня стало пить не обычный чай, а его подчеркнуто русскую версию. Это кипрей, по-другому – иван-чай. Толпы россиян нынешним летом собирали, сушили, ферментировали, а теперь с удовольствием пьют этот напиток. И при этом верят, что ...
Что могу сказать. Конечно не она это все придумала. Она только это вбросила в массы. И если это не то, что в марте 2014 года предлагал президент РФ и МИД РФ, то ... В общем читайте: Мне противно находиться в Верховной Раде Мне становится ...
Анализ игры с плюсами и минусами писать не буду. Негатива в отчёте не хочется, а игра для меня получилась замечательная.Так что сразу перейду к благодарностямМастерам за это чудо. За доверие. За готовность помочь и доброжелательность.Всем ...
За что Гавне так ненавидит женщин? http://oper.ru/news/read.php?t=1051610974&page=1#comments > Дегенерат, поддержи пляшущих прошмандовок! http://oper.ru/news/read.php?t=1051610965 > Самое главное сейчас — поддержать плясавших в церкви ...