Любимая капуста
kladez_zolota — 17.02.2020
Капусту есть полезно… А еще и вкусно!Но думаю, что некоторые со мной не согласны, особенно дети, особенно если это касается брокколи или цветной капусты.
Если вы считает, что это не вкусно, то вы просто не умеете готовить.
Делюсь своим любимым рецептом блюда с брокколи, который я впервые попробовала несколько лет назад и оно основательно вошло в наше меню. Для приготовления пасты с брокколи нужно брать именно брокколи, а не цветную капусту – вроде бы одно и тоже, но вкус совершенно разный. И я рассказываю, как вкуснее.
В подсоленной отвариваем капусту брокколи.
Вынимаем шумовкой из кастрюли и разделываем на соцветия.
В сковороде на оливковом масле обжариваем чеснок. Как только чеснок приобрел золотистый цвет, убираем и выкладываем брокколи. Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, что позволяют готовить с минимальным количеством масла. Таким образом, сокращается лишнее количество калорий, и пища становится более полезной.
В оставшейся воде (вы же ее не сливали) варим макароны. Мне нравятся макароны перьями, а вы выбираете по своему вкусу, хоть спагетти. Варим до полуготовности, откидываем на дуршлаг (немного воды оставить).
Готовые макароны выкладываем в сковороду к брокколи, добавив чуть-чуть оставшейся после варки воды. Готовим еще пару минут.
Готовые макароны подавать с тертым сыром, идеально твердых сортов.
Приятного аппетита!
|
|
</> |
Как выбрать обувь Терволина
Что дарить родителям, бабушкам и дедушкам на Новый 2026 год?
200 лет восстанию декабристов
Ну ты же девочка! (с)
Проси у Бога то, не знаю что!
Предновогоднее
I'm driving home for Christmas
Первый день 2026 года в Европа-парке
Маленький, но дивный мир

