Инспектор ПДН и школа давят на ребенка: законно ли это и как защитить сына в 2026 году?
28.07.2021 —
Девушка — лето
Луковый киш
likynia — 29.07.2021
Пару лет назад моя приятельница сказала, что в их семье самый любимый пирог — луковый. Чем меня очень удивила. Пока я сама не попробовала.
На самом деле это не совсем обычный пирог.
Французский пирог киш — открытый пирог, в котором запекаются кусочки мяса, сыра, рыбы, овощей. Тесто для киша обычно песочное или слоёное. Пирог киш лорен или киш лоран ещё называют «лотарингскии пирогом». Это одна из разновидностей, которые имеет пирог киш. Рецепт этот родился у лотарингских немцев, а французы затем придумали как приготовить киш по-своему. Внутреннюю часть заливают смесью сливок, яиц и сыра.
Этапы большого пути. На самом деле все довольно быстро и просто.
- Тесто песочное: 100 граммов холодного масла порубить с мукой, добавить яйцо, чуть ледяной воды. Быстро вымесить и отправить в холодильник.
- Порезать лук тонкими полукольцами.
- Приготовить смесь для заливки. 200 гр сметаны, 2 столовые ложки муки и 2 яйца, соль по вкусу , 100 гр. тертого сыра. Все перемешать.
- Достать тесто из холодильника, распределить по форме, сделать бортики. Выложить туда весь лук. Залить смесью.
- Запекать до румяной корочки.
Ну еще мой лайфках. Делюсь. Обычно покупаю стекляные формы для запекания, с крышкой. Очень удобно. Можно не перекладывать пирог в другую посуду, выглядит довольно прилично.
А если пирог остался, закрыть крышкой. Удобный контейнер для холодильника.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
27.07.2021 —
На горе Хермон
26.07.2021 —
На солнечной поляне
26.07.2021 —
Летний ужин
21.07.2021 —
Хочу в отпуск!
20.07.2021 —
Непонятное, чудное...
19.07.2021 —
Выставка «Надежда» в Тель -Авиве
18.07.2021 —
Лето в городе
14.07.2021 —
Вспомнилось
14.07.2021 —
Семь фактов о поселении Гезер
Архив записей в блогах:
Я недавно услышала обрывок разговора двух женщин. Беседа была о платьях. Начали про фасоны и длину какую кто любит, а затем перешли уже к цветам этих самых платьев. Одна из женщин рассказала краткую историю про свой нелюбимый цвет. Откуда, так сказать, у этой антипатии ноги росли. В ...
Tomorrow marks the ninth anniversary of one of the most tragic events in American history. On September 11, 2001, the United States of America was attacked by terrorists who hijacked planes and flew them both into both planned and unplanned targets in New York City, Washington, D.C., and rural Pennsylvania. Today, we remember the victims of these senseless acts of violence. We extend thoughts of peace and comfort to their families. We ...
Многие туристы обращают внимание на то, что в старом черногорском городе Котор, про который я вам уже рассказывал и еще расскажу просто захвачен кошками и котами. Его даже многие так и называют Котор - город кошек. Тут есть памятник кошке, музей кошек, но лично я могу сказать, что вся ...
Наверное уже все это видео смотрели... Почти уверен, что все сжимали кулаки в праведном гневе... Сука, тварь! Но с ней разобрались... Эмма Ибрагимовна Мильнер, заведующая дет.садом. Раннее уже была замечена в качестве председателя одного избирательного участка, на котором происходили ...
Через 6 минут начнется 30-е, и я надеюсь, что на сайте РЖД перещелкнется дата и я смогу купить билеты на поезд Москва - Таллинн на 29 декабря. Потому что комнату, "cozy room" (уютную"! не знала этого слова) я уже забронировала. Кто может снять жилье в Европе за 6 тысяч рублей на двоих на ...
