рейтинг блогов

Лосось в апельсиновой глазури.....и салат....

топ 100 блогов sonja_ksu14.12.2011Кулинария Всем привет!...я опять со своей любимой красной рыбкой)....конечно, она и без всего вкусна, но иногда хочется чего-то нового...
Как ваши дела?...наверное, все уже в предпраздничной лихорадке?...а я вот никак еще толком не готовлюсь - никаких подарков не покупала, меню не составляла и в голову ничего не идет))))....

лосось в апельсиновой глазури



На две порции:

2 стейка лосося

Для маринада:

1/4 стакана оливкового масла
сок 1 крупного апельсина
молотый перец

Смешать все ингридиенты для маринада и замариновать рыбу на 30 минут. Обжарить с двух сторон по 2-3 минуты.

Рыбка для флешмоба Лизы - "Праздничное постное меню"

А еще на днях обедала вот таким простым салатом...

Салат с курицей и яблоком.......


салат с курицей и яблоком

На 1 порцию:

1 запеченная куриная грудка
1 яблоко
4-5 шт редиса
зелень

Для заправки смешать йогурт с дижонской горчицей.

Куриную грудку натереть смесью перцев и запечь минут 35-40 (в зависимости от размера). Яблоко порезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком (чтоб не потемнело), редис - колечками. Уложить все ингридиенты на тарелку и полить заправкой. При желании - посолить и поперчить)...

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Однажды в доме Джеймса Кэмерона раздался телефонный звонок. "У меня есть проект для тебя, — прозвучал в трубке голос Арнольда Шварценеггера. — Я тут посмотрел один фильм, и главный герой показался мне очень занятным". Лентой, которая так заинтересовала Железного Арни, оказалась французс ...
Вчера говорил, счётчик газа поменяли , и обещано было, что сегодня придут и поставят пломбу на счётчик. Пришла девица из горгаза пломбировать счётчик. Прошла к счётчику и тут я, честно говоря , оххххуел напрочь. Смотрит девица на счётчик и говорит: - Ой, бля, я забыла пломбу взять! ...
Чудесный зимний день, середина января. Ярко светит солнце, воздух наполнен нежным ароматом цветов, температура приближается к +15. Нет нужды бороться с очередной порцией свежевыпавшего снега, снова расчищая дорожки и, как всегда, под серыми низкими тучами. Мы в Коимбре - славном ...
Пожалуй, самое время начать рассказ о нашей внезапной поездке в Карелию… 1. Выехали мы поздно, так как перед поездкой навалилась куча дел. Как результат — в первый день проехали всего лишь Ярославль и встали за ним. Дорожники перегородили все съезды в поля кучами снега, так что ночевать ...
Москва сегодня стала отличным отображением того, что такое современный мегаполис. Правда, часто совковое архитектурное наследие выбивается из общего облика города. Постройки 70-х и 80-х годов в модерновом стиле брутализм, возможно, выглядели инновационно и необычно в свое время, но сегодня ...