рейтинг блогов

Лосось в апельсиновой глазури.....и салат....

топ 100 блогов sonja_ksu14.12.2011Кулинария Всем привет!...я опять со своей любимой красной рыбкой)....конечно, она и без всего вкусна, но иногда хочется чего-то нового...
Как ваши дела?...наверное, все уже в предпраздничной лихорадке?...а я вот никак еще толком не готовлюсь - никаких подарков не покупала, меню не составляла и в голову ничего не идет))))....

лосось в апельсиновой глазури



На две порции:

2 стейка лосося

Для маринада:

1/4 стакана оливкового масла
сок 1 крупного апельсина
молотый перец

Смешать все ингридиенты для маринада и замариновать рыбу на 30 минут. Обжарить с двух сторон по 2-3 минуты.

Рыбка для флешмоба Лизы - "Праздничное постное меню"

А еще на днях обедала вот таким простым салатом...

Салат с курицей и яблоком.......


салат с курицей и яблоком

На 1 порцию:

1 запеченная куриная грудка
1 яблоко
4-5 шт редиса
зелень

Для заправки смешать йогурт с дижонской горчицей.

Куриную грудку натереть смесью перцев и запечь минут 35-40 (в зависимости от размера). Яблоко порезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком (чтоб не потемнело), редис - колечками. Уложить все ингридиенты на тарелку и полить заправкой. При желании - посолить и поперчить)...

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Внемлите, о добрые граждане Рима! Презабавнейшая история случилась на днях в мятежной Умбрии. Говорят, умбрийский вождь Порселанукс вдруг озаботился тем, как идут дела в известной сети публичных библиотек Faciem Libro. В связи с этим он послал гонца к парфянскому ученому мужу и купцу Суга ...
Мой обычный вес около 80 килограммов, что при росте 178 вполне нормально. Два месяца в минской тюрьме "облегчили" вес до 75 килограммов, а 7 месяцев в бакинской тюрьме и вовсе сделали легким, как пушинка - 68 килограммов. Именно столько я весил два часа спустя после депортации из ...
. Продолжаем шампанские исследования. Andre Clouet Champagne Blanc de Noirs Silver Brut Nature .  (вроде бы Grand Cru , но этого нет на этикетке).   Ещё один трофей от Andre Clouet (а был уже пару лет назад вариант Rose N3 Blanc de Noirs Brut ), такого, ...
Я знаю, что многие в моей френд-ленте не любят Женю Ройзмана, и много что про него считают. Мне сейчас важно, чтобы все видели, что происходит. Как был реабилитационный центр для девушек и женщин, и не стало его . Как оцепляют, как забирают ...
У каждой эпохи, как известно, свои символы. Эпоха Путина лично мне (да, думаю, и многим) запомнится государственным мудизмом, возведённым в ранг доблести, и безмерной расточительностью. В порядке иллюстрации этого тезиса: Получил по почте ...