Лодочки из кабачка с мясом
olyaw — 17.06.2011
И благодарность 
1 средний молодой кабачок
100 гр. мясного фарша
1 помидор
70 гр. сыра
зелень петрушки, соль, перец молотый по вкусу
1 зубчик чеснока
Кабачок помыть, обсушить,чистить не нужно, разрезать вдоль на 2 равные части, затем из каждой половинки вынуть ложкой аккуратно мякоть, оставляя не слишком толстые стенки. Затем "лодочки" смазать растительным маслом, переложить на противень срезами вниз и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
В сковороде разогреть немного растительного масла, половину мякоти кабачка измельчить, немного обжарить, добавить фарш, обжарить пока жидкость не выпарится, но сильно не пересушивать, добавить измельченную петрушку, чеснок, соль и перец.
Лодочки наполнить фаршем, сверху уложить тонко порезанные ломтики помидора и посыпать тертым сыром, запечь в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут, пока кабачки не станут мягкими.

Приятного аппетита!

Ну и очень вкусная фокачча.
|
|
</> |
Проектор для дома: 7 критериев правильного выбора техники
Матвиенко опять: россиянки «должны рожать сразу в 18 лет
Братец?
Снежные звери и рептилии
Переверстка №33. Норма температуры воздуха в вагоне
Импрессионизм. Луна и фонарь
Без названия
Семь семилеток

