рейтинг блогов

Литовский торт в виде елки и немецкий рождественский кекс

топ 100 блогов nefer07.01.2022 Пока не получается поехать в Европу, решила порадовать себя здесь. Рождественские приветы: штоллен купила в Перекрестке, шакотис пришлось заказать.

Литовский торт в виде елки и немецкий рождественский кекс


Это штоллен, традиционный немецкий рождественский кекс. Классический имеет начинку из изюма и цукатов, мне больше нравится марципан. Тесто для штоллена тяжелое, с большим количеством масла. У кекса оригинальный, ни на что не похожий вкус. Я не сразу его поняла и приняла, но теперь, распробовав, очень люблю. Увидела в Перекрестке, купила два.

Литовский торт в виде елки и немецкий рождественский кекс

Литовский торт в виде елки и немецкий рождественский кекс

Литовский торт в виде елки и немецкий рождественский кекс

Литовский торт в виде елки и немецкий рождественский кекс


Штоллены начинают продавать за месяц до Рождества. Срок хранения - около 90 дней. В прошлом году брали в Билле. Стоит обратить внимание на производителя. Этот из Германии. Пробовала российские подделки, невкусно.

Литовский торт в виде елки и немецкий рождественский кекс

Литовский торт в виде елки и немецкий рождественский кекс


Штоллен достаточно калориен, примерно 390 ккал в 100-граммовом кусочке. Кекс имеет оригинальную неровную форму и обязательно обильно посыпается сахарной пудрой. Это символизирует завернутого в белую пеленку младенца Христа.

Литовский торт в виде елки и немецкий рождественский кекс


Еще больше, чем штоллен я люблю шакотис! Это литовский торт, испеченный на открытом огне. Заготовку вращают на вертеле, поливая жидким тестом. Получается оригинальная форма, похожая на елку, поэтому шакотис делают на Рождество и Новый год. Хотя считается, что это свадебный торт.

Литовский торт в виде елки и немецкий рождественский кекс


Тесто для шакотиса готовится с добавлением большого количества яиц, на 1 кг муки требуется 30-50 штук! Пару лет назад я покупала шакотис на фестивале "Путешествие в Рождество", но теперь оказалось непросто найти его в Москве. В конце концов поиски все же увенчались успехом, нашла одного частного производителя. Записалась в очередь и ждала почти месяц. На днях получила свои шакотисы :)


Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации
LiveJournal / Facebook / Youtube / Одноклассники / Tripadvisor / Дзен

Поделитесь постом с друзьями

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как сообщила испанская газета "Diario de Sevilla" , в ночь с 16 на 17 ноября и утром 17 ноября 2016 года одиночный истребитель Су-35С ВКС России совершил облет всей Европы с севера Норвегии до Гибралтарского пролива, следуя в сопровождении самолета-заправщика и совершив несколько ...
Советский солдат на развалинах Рейхстага, Берлин, май 1945 года. Разведгруппа РККА возвращается из-за линии фронта с пленным. Советская военнослужащая позирует у бронетранспортера с красноармейцами в Германии, снимок сделан предположительно 25 апреля 1945 года. Расчет ...
                 Нет, не какую-нибудь инфекцию, как подумали бы иные слишком близкие к медицине граждане.                   А дружеский привет из Америки - я как раз сейчас там. . Этот ...
Вот весь этот трэш, весь этот бардак, вся эта усатая Пуля. Вообще-то я искала фотографию себя до стрижки, но я считаю, что эта картинка отлично передает весь масштаб бедствия, в сравнении с которым нестриженые космы даже как бы и ерунда. Кстати, ничто не вызывает во мне ...
Ежегодно Всемирный день фотографии отмечается 19 августа. 2023 год не станет исключением. фото с соцсетей. Это праздник всех, кто любит фотографировать и фотографироваться. ...