
Листая дневники, 20 декабря 1924 года

100 лет назад, 20 декабря 1924 года, по случаю
отмены сухого закона в стране и выпуска первой советской водки
Михаил Афанасьевич Булгаков записал в дневнике: В Москве событие
– выпустили тридцатиградусную водку, которую публика с полным
основанием назвала рыковкой. Отличается она от
царской тем, что на 10 градусов слабее, хуже на вкус и в
четыре раза дороже.
Кадр из фильма Собачье сердце
Об этом беседовали и герои Собачьего
сердца, сидя за столом, на котором на разрисованных райскими
цветами тарелках с черной широкой каймой лежала тонкими ломтиками
нарезанная семга и маринованные угри:
– Доктор Борменталь, умоляю вас, оставьте икру в покое. И если
хотите послушаться доброго совета: налейте не английской, а
обыкновенной русской водки.
Красавец тяпнутый – он был уже без халата в приличном чёрном
костюме – передёрнул широкими плечами, вежливо ухмыльнулся и налил
прозрачной.
– Ново-благословенная? – осведомился он.
– Бог с вами, голубчик, – отозвался хозяин. – Это спирт. Дарья
Петровна сама отлично готовит водку.
– Не скажите, Филипп Филиппович, все утверждают, что очень
приличная – 30 градусов.
– А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30 – это во-первых, и
во-вторых, бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать,
что им придет в голову?..
И я, пожалуй, тоже водочки выпью...
|
</> |
