Лимонный кекс с творожным сыром.....

топ 100 блогов sonja_ksu20.07.2011  Лежу вчера утром в постели, глаза закрыты, муж собирается на работу.....делаю вид, что сплю - к завтраку у меня ничего нет....как-то писала, что он ест на завтрак только выпечку - никаких бутербродов, яичниц и тем более каш......Открыл дверцу холодильника, постоял минуту, закрыл, выпил стакан воды и ушел.....Эх, отмазка в виде жары не пройдет - кондиционер.....надо что-то печь)....Больше всего он любит кексы - значит будет кекс....новый.....ну просто ооооочень вкусный получился!!!!......Сегодня утром, зайдя в ваннную, увидела на зеркале записку - одно слово, но так приятно......Главное, чтоб мужчина был сыт и доволен)))..... 

лимонный кекс с творожным сыром

Рецепт:

195 гр муки
150 гр слив.масла
140 гр творожного сыра
200 гр сахарной пудры (я взяла 150)
3 яйца комнатной температуры
1 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л соли
цедра 1 лимона

Миксером взбить масло с сыром до гладкости. Добавить в 2 подхода пудру, каждый раз взбивая. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. В конце взбивания добавить цедру.
Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. Смешать сухие и жидкие ингридиенты.
Вылить в прямоугольную форму. Выпекать при 170 градусах 50 минут.

Аромат при выпечке стоял чудесный!....Очень люблю запах лимона и сливочного масла)...Кекс получился просто замечательный - крупинчатый, влажный, ароматный....ну очень вкусный!!!

Творожный сыр у меня был вот такой

лимонный кекс с творожным сыром

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Думаю, что большинство москвичей и гостей столицы со мной согласятся, что город постепенно преображается. Конечно, найдутся и те, кто скажет, что все плохо, что бюджет распилен и т.п… Да, есть над чем работать, но, все же, я наблюдаю за городом и радуюсь за него. Не только улицы стали ч ...
19 августа 1991 года. Путч  С утра было непонятно в чём дело. По телевизору без конца крутились балерины в "Лебединном озере" вместо обычной программы. Мне было не до "Лебединного озера", потому что с утра заступил на вахту вместе со старшим ...
Пещера находится в лесу у Байдарской долины неподалёку от села Родникового. ...
Здравствуйте!  Задумалась я тут на тему извинений – и хочется узнать мнение участников сообщества. Если пост не соответствует тематике сообщества - готова удалить. Почему нам нужно, чтобы перед нами извинились? Ведь не само же слово «извини» нам так необходимо. Нам нужно, чтобы тот ч ...