Лимонный кекс с творожным сыром.....

топ 100 блогов sonja_ksu20.07.2011  Лежу вчера утром в постели, глаза закрыты, муж собирается на работу.....делаю вид, что сплю - к завтраку у меня ничего нет....как-то писала, что он ест на завтрак только выпечку - никаких бутербродов, яичниц и тем более каш......Открыл дверцу холодильника, постоял минуту, закрыл, выпил стакан воды и ушел.....Эх, отмазка в виде жары не пройдет - кондиционер.....надо что-то печь)....Больше всего он любит кексы - значит будет кекс....новый.....ну просто ооооочень вкусный получился!!!!......Сегодня утром, зайдя в ваннную, увидела на зеркале записку - одно слово, но так приятно......Главное, чтоб мужчина был сыт и доволен)))..... 

лимонный кекс с творожным сыром

Рецепт:

195 гр муки
150 гр слив.масла
140 гр творожного сыра
200 гр сахарной пудры (я взяла 150)
3 яйца комнатной температуры
1 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л соли
цедра 1 лимона

Миксером взбить масло с сыром до гладкости. Добавить в 2 подхода пудру, каждый раз взбивая. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. В конце взбивания добавить цедру.
Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. Смешать сухие и жидкие ингридиенты.
Вылить в прямоугольную форму. Выпекать при 170 градусах 50 минут.

Аромат при выпечке стоял чудесный!....Очень люблю запах лимона и сливочного масла)...Кекс получился просто замечательный - крупинчатый, влажный, ароматный....ну очень вкусный!!!

Творожный сыр у меня был вот такой

лимонный кекс с творожным сыром

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Случай российского блоггера Лапшина , которого арестовали в Минске за пиар в пользу армянской принадлежности Карабаха, дает нам чистый эксперимент по выявлению соотношения сил и влияния армянской и азербайджанской диаспор на пространстве СНГ. То есть, если Лапшина не освободят «в 24 ...
Вчера выбрался в гости к старым друзьям. Сергей и Светлана, хоть и моложе меня, но по количеству детей давно заткнули меня за пояс, целых четыре человека нарожали... Душевно посидели. Я у них открыл гастроном и продавал продукты двоим серьезным ...
...
До чего же люблю я иногда пообщеться с нашими либералами... Поковырять их, добраться до сути, до внутренностей... Всякий раз убеждаясь в том, что их либерализм ничем не отличается ни от какого-либо иного -изма . И страдающих даже об отсутствии того, от чего давно отказалась нынешняя ...
Всё случилось в моём последнем полёте в Сочи. Сначала увидел женскую руку, нажимающую на вызов стюардессы. Потом началась непонятная суета. Сбежались все стюардессы разом и обеспокоенно закудахтали. Стало понятно, что произошла внештатная ситуация на борту. Как выяснилось, тётке лет 50-ти ...