Лимонный кекс с творожным сыром.....

топ 100 блогов sonja_ksu20.07.2011  Лежу вчера утром в постели, глаза закрыты, муж собирается на работу.....делаю вид, что сплю - к завтраку у меня ничего нет....как-то писала, что он ест на завтрак только выпечку - никаких бутербродов, яичниц и тем более каш......Открыл дверцу холодильника, постоял минуту, закрыл, выпил стакан воды и ушел.....Эх, отмазка в виде жары не пройдет - кондиционер.....надо что-то печь)....Больше всего он любит кексы - значит будет кекс....новый.....ну просто ооооочень вкусный получился!!!!......Сегодня утром, зайдя в ваннную, увидела на зеркале записку - одно слово, но так приятно......Главное, чтоб мужчина был сыт и доволен)))..... 

лимонный кекс с творожным сыром

Рецепт:

195 гр муки
150 гр слив.масла
140 гр творожного сыра
200 гр сахарной пудры (я взяла 150)
3 яйца комнатной температуры
1 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л соли
цедра 1 лимона

Миксером взбить масло с сыром до гладкости. Добавить в 2 подхода пудру, каждый раз взбивая. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. В конце взбивания добавить цедру.
Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. Смешать сухие и жидкие ингридиенты.
Вылить в прямоугольную форму. Выпекать при 170 градусах 50 минут.

Аромат при выпечке стоял чудесный!....Очень люблю запах лимона и сливочного масла)...Кекс получился просто замечательный - крупинчатый, влажный, ароматный....ну очень вкусный!!!

Творожный сыр у меня был вот такой

лимонный кекс с творожным сыром

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Есть довольно-таки страшная и опасная для обсуждения в соцсетях тема, которая по-английски называется "collateral damage", а по-русски - "случайная гибель гражданского населения" во время военных конфликтов. Все мы видим в лентах сетей и разных каналах постоянные сообщения "взрывом ...
   Балет Минкуса «Дон Кихот» уже бог знает сколько времени благополучно идет на сцене  Мариинского театра. И вся история данного балета на данной сцене распадается на два периода: период «до» и период «после».             Период «до» ...
Перед тем, как приступить к описанию событий 1774–1775 годов, необходимо ответить на один вопрос, который вполне может задать любознательный читатель. А почему всё-таки метрополия не разрешила свободную торговлю американских колоний с испанцами в Южной Америке? Ведь получается, что ...
 Примерно месяца 3 назад переполз с одного ноута (хьюлет) на другой (сони вайо) и постепенно во мне копилось и наконец сегодня достигло апогея чувство лютой ярости на пидорасов собравших сей ебучий девайс во-первых заебло что при ...
Приму в дар кухонную мебель - шкафчики, тумбочки..... Если вы купили новую кухонную ...