Какие стикеры для автомобиля держатся дольше всего и не выгорают 
Международный авиасалон Dubai Airshow 2025 
Инструмент влияния 
1971: Led Zeppelin выпустили четвертый альбом "IV" 
Купила -таки 
Торжественный банкет в Пекине в честь государственного визита королевской четы 
Как создавали сказочный мир "По щучьему веленью" (2023) 
30 лет назад умер этот народный артист, которого вы запомнили, но не можете 
Отчистились от неискренних людей Школьники избивали 73 летнюю учительницу!пздц ...
Шоколадный кекс......
sonja_ksu — 18.07.2011
Добрый день, друзья!!!!.......как же быстро
пролетают выходные!.....меня вчера на полдня отпустили в салон -
подстриглась немного, покрасилась - довольна))).....А в субботу был
повод, правда скорее памятный, чем радостный, что-то
испечь.....Решила приготовить шоколадный кекс из старого журнала
для женщин)))......А еще у нас на даче вовсю цветут лилии -
бордовые, розовые,
оранжевые, белые......
Рецепт:
180 гр слив.масла или маргарина (мягкого)
50 гр растопленного шоколада
30 гр какао-порошка
3 яйца
100 гр сахара
160 гр муки
пакетик разрыхлителя (10 гр)
3 ст.л молока
Ганаш:
60 гр слив.масла
50 гр сахарной пудры
30 гр шоколада
30 гр какао
100 гр сметаны (или густых сливок)
Масло растопить. Добавить шоколад, какао. Яйца взбить с сахаром. Добавить к маслу. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и смешать с яично-масляной смесью. Влить молоко и хорошо перемешать. Вылить в форму и выпекать 40-45 минут.
Для ганаша: масло растопить с шоколадом, добавить какао и пудру. Перемешать и охладить. Добавить сметану или густые сливки. Оставить минут на 5. Намазать полностью охлажденный кекс.
Мои комментарии: для кекса топила масло вместе с шоколадом. Форма у меня была разъемная, 26 см, кекс получился низкий - надо поменьше диаметром форму - 22-24 см. В моей форме и духовке хватило 30 минут для выпечки при 170 градусах.
Кекс-пирог не нужно ставить в холодильник - он становится сухим, а так очень сочный и вкусный!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Квачков признан невиновным в покушении на Чубайса._ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Коллегия присяжных Мособлсуда по делу о покушении на экс-главу РАО «ЕЭС России» Анатолия Чубайса в 2005 году признала Владимира ...
3 года тому назад камрад по VKонтактику и по жизни Алонсо Кихано похвастался своей подборкой Builefeld'ских n otgeld'ов. У меня таких IRL нет, хотя к Свинскому вопросу там было самое трепетное отношение, а пара и вовсе подозрительна на Свастичность. И всё это при том, ...
Как только сейчас стало известно, визит в Москву премьер-министра Индии Нарендры Моди, который состоялся перед Новым Годом, не прошел для российской стороны гладко. Хотя, для того изначально были все предпосылки, но давайте обо всем по очереди. Итак, перед самым визитом премьера М ...
Россиян (впрочем, как и весь мир) атомизировали - и над ними легко властвовать. В России активно атомизировать давно начали, особенно дело пошло эффективно года с 2010-го. Буквально все врозь, группы друзей - максимум по десять человек. Даже, наверное, и олигархи разбились на группы. ...
