Колесные погрузчики XPower Liebherr L 550 и Liebherr L 586 
И никакого трубочиста! 
Перт 
«Винтажная» карта Египта 
Когда закончится СВО 
ПТРК HJ-8L у вооруженного крыла ХАМАС 
Вечернее 
Самыми омерзительными в академической жизни в РФ мне 
Убил педофила на день рождения жертвы.
07.12.2022 —
Сорт винограда Pošip (Пошип)
L'Heritage de Chasse-Spleen Haut-Medoc AOC 2017 года.
sommbur — 11.12.2022
Château Chasse-Spleen – одно из выдающихся хозяйств в Медоке,
которое располагается в Moulis-en-Médoc. Когда-то это хозяйство
входило в Crus Exceptionnels в классификации Cru Bourgeois. Второе
вино, L'Heritage de Chasse-Spleen о котором сегодня пойдёт речь, до
2000 года было известно как L'Ermitage. L'Oratoire de Chasse-Spleen
- третье вино. Также производится белое вино из Семильона и
Совиньон Блана. У шато 100 га виноградников, из которых 70% заняты
сортом Каберне Совиньоном. Соответственно, ставка именно на этот
сорт, что даёт вина очень комплексные, танинные и
структурированные.
Пробуем L'Heritage de Chasse-Spleen Haut-Medoc AOC 2017 года.
Ассамбляж сортов: Каберне Совиньон – 50%, Мерло – 41%, Пти Вердо – 6% и Каберне Фран – 3% с участков в районе деревушки Мали ан Медок. Средний возраст лоз – 30 лет. Почвы – гравийные, с глинистой и меловой основой. Сбор и селекция вручную, полное гребнеотделение, винификация в стали и конических дубовых бочках, ЯМБ в чанах. Выдерживаются вин проходит дубах (40% новые) в течение 12-15 месяцев.
Цвет – тёмно-рубиновый, интенсивный. Обладает блеском и переливами на свету.
Букет – интенсивный, широкий. Как и у «первых» вин хозяйства, букет отличается богатой палитрой ягод, специй и леса, но в меньшей степени сложности. Вишнёвое варенье, чёрные лесные ягоды, дуб, сосна, земля, папоротник и почка красной смородины на фоне тёмных специй, среди которых выделяются нотки чёрного перца, лаврового листа, табака и сушёной гвоздики. Букет относительно молодой, развивающийся, но уже сейчас выдаёт «серьёзный» уровень производителя.
Во вкусе полнота и ширина выражается обилием танинов и отчётливой кислотности. Алкоголь – 14%. Тело – выше среднего. Структура – отлично сложена, крепко сбита. Текстура – мягкая, округлая, но шершавит молодым танином. Баланс в целом кажется хорошим.
Финиш – хорошо держит длину привкуса специй и варенья. Остаточный танин вяжет и обволакивает.
Интенсивное и сочное вино, выражающее общий стиль хозяйства. Это вино заметно уступает «первым» винам хозяйства, но если вы желаете получить хорошо сделанное Бордо по более доступной цене, то это вариант подойдёт. Необходима декантация и аэрация перед подачей за 30-40 минут. На сопровождение подойдут стейки и прочее красное мясо с овощами на гриле и гребным соусом. Потенциал более 10 лет. Открывать к 2024-2025 году.
Оценка – 16,5/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
L'Heritage de Chasse-Spleen Haut-Medoc AOC 2017 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.11.2022 —
Vinarija Zvonko Bogdan Pinot Blanc 2019 года.
28.11.2022 —
BT Winery King Supreme Marselan 2020 года.
Архив записей в блогах:
Одна из наиболее обсуждаемых сейчас новостей в блогосфере - это выходка умственно отсталых питекантропов, почему-то именующих себя "здравомыслящими атеистами". Эти дети сатаны решили осквернить своими богомерзкими надписями рекламные щиты в ...
Погода сейчас определенно лучше, чем иногда бывает летом и вполне реально брать каяк и грести на остров Попова, чтобы пообедать. Несмотря на то, что навигация еще официально закрыта, катера уже гоняют, но их немного, не создают проблем. И вот рано утром мы стартуем с Канала, в бухту ...
Отличный маршрут. Добавлю-ка я его к себе в коллекцию. Очень удобный тем, что выход на маршрут в месте ночевки. Маршрут не сложный. Подробнее можно почитать у блогера Кабзона, я же вам расскажу более сухим языком, но более понятным туроператорам и туристам в классическом понимании этого ...
Мегафон отчитался о крупнейшей в истории компании поломке. Все началось вчера вечером, когда абоненты мегафона, со всей России начали массово спамить в твиттер о проблемах со связью. Когда количество жалобщиков превысило нормальные пределы, стало понятно, что что-то не чисто. ...
