Современный скейт-парк откроется во Владивостоке: в районе набережной 
Немного свадебных деталей 
13 февраля 1859 г. в Москве открыта первая женская гимназия 
Ужасы советских тюрем 
Сейчас в американских СМИ: РФК-младший, новое лицо здравоохранения в Америке. 
Забыли хунвейбинов? А зря! 
Еще один прокачанный резинием инженер. 
-Мало ли что обо мне говорят! 
О "дружбе народов" в СССР незадолго перед его распадом
02.06.2014 —
Армянская яичница.
Летний суп, но с копчёной грудинкой.
oleg_a — 10.06.2014
Подсмотрел недавно у блистательного Жака Пепена такой вот распрекрасный супчик, но приготовил его слегка по-своему.Ведь невозможно нормальному мужику быть сытым без куска мяса, только одной, пусть даже очень вкусной, травкой.А самая его прелесть- готовится он минут за двадцать особо не напрягаясь.Сейчас наверное это для меня
Вот такой минимальный набор продуктов нужно иметь: луковица, морковка, цукини, грамм 300 шампиньонов и укроп. Зелень конечно можно использовать на свой вкус.
Ну и конечно такая вот свиная грудинка домашнего копчения. Магазинная так не пахнет.Грудинку порежем соломкой. Для ускорения процесса кипятим чайник с водой.
Все продукты закладываем в кастрюлю с кипятком по мере них нарезания. Никаких проблем!Первым идет лук порезанный соломкой.
Морковку в суп мне нравится резать кубиками. После морковки запускаем продемонстрированную выше грудинку.
Далее шампиньоны.
Аах! Какая красота. Не забываем посолить-поперчить, добавим лавровый лист.Варим минут 10.
А потом укропчик. Пусть поварится ещё минуты 3.
Всё, готово. Разливаем по тарелкам. Очень хорошо наш супчик сочетается со сметаной. Приятного аппетита, друзья!
Сохранено
|
|
</> |
Летний суп, но с копчёной грудинкой.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Россия для грустных С некоторых пор наш родной Живой Журнал нашел работу для людей, пишущих посты: написал пост - а потом сиди и раскрывай заскриненные бдительным ЖЖ комменты. После начала СВО, по мере введения цензуры в Сеть, вроде как предполагалось, что ЖЖ, в неусыпной заботе о ...
Оригинал взят у sociopat_dairy в Бассейн "Москва" + немного фото.. . Во времена моего детства на месте Храма Христа Спасителя располагался бассейн «Москва». Его ненавидели верующие, жители окрестных домов и работники Пушкинского музея. По ...
Вот и доигрались...На фоне вчерашних событий с Пригожиным сегодня действительно происходит что-то страшное. Видимо, назревает гражданская война. Паниковать не люблю, но наш губернатор Липецкой области уже выпустил вот такое официальное обращение: "По итогам заседания оперативного ...
Аваков П.А. Азовский проект Петра I: Северо-Восточное Приазовье во внешней и внутренней политике России конца XVII – начала XVIII века. - Санкт-Петербург: Историческая иллюстрация, 2023. - 800 с. Аннотация: События, происходившие в Северо-Восточном Приазовье в 1696-1711 гг., ...
Сегодня 90 лет Вячеславу Шалевичу, и нет ни одной тайны и даже маленького секретика, который бы не раскопала и раздула желтая пресса. У Малахова в программе даже изучали ДНК его сыновей, чтобы выяснить, является ли их отцом актер. Кажется, выяснили, что не является. Как же воротит ...
