Армянская яичница.

топ 100 блогов oleg_a02.06.2014 Армянская яичница. 8
Позавтракаем? Ничего не бывает на завтрак лучше,чем  Армянская яичница. Блюдо очень популярное, но Я Вам о нём напомню, а если кто не знает- расскажу.
Армянская яичница. 1
Вот набор продуктов который нам понадобится.


Армянская яичница. 2
Яйца нужно посолить, и взбить вилкой, как на омлет.


Армянская яичница. 3
Лук и помидоры порежем тонко. Желательно с помидор снять кожуру.


Армянская яичница. 5
На сливочном масле слегка обжарим лук а затем и помидоры.


Армянская яичница. 5.2
Будим тушить их долго, пока влаги почти не останется.Не забываем посолить. И на мой взгляд здесь обязателен чёрный молотый перец. Много перца.



Армянская яичница. 7
Выливаем взбитые яйца.

Армянская яичница. 6
Далее,  всё это можно перемешать- и будет нормально. Но мне кажется, что гораздо лучше получается, если нижний слой томатов не беспокоить, Нужно вилкой вот так , как на снимке слегка  прокалывать слой яиц и  ускоряя тем самым процесс приготовления


Армянская яичница. 7.1
Вот так она должна выглядеть.Очень вкусно. Зелень Я предпочитаю подавать отдельно.
Да, действительно, рюмочка хорошего Армянского коньяка очень гармонично сочиталась бы с нашей яичницой, даже с утра.

Анекдот в тему:
- Чем отличается белорус от армянина?
-Армянин пьёт "конь як" , а Белорус пьёт "як конь"

Приятного аппетита и хорошего дня!


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Нашла очень занимательный материал на украинском строительном сайте под названием "Стройпомощь". Ребята собрали воедино советы людей, уже построивших себе дома и поживших в них какое-то время, достаточное для того, чтобы все косяки вылезли и начали мешать жить хозяевам. Кажется, что ...
ESA опубликовало снимок, сделанный спутником Sentinel-2. Он демонстрирует рост нового острова, расположенного у побережья Иводзимы. Новый остров образовался в результате извержения подводного вулкана, произошедшего 21 октября. Уже 3 ноября принадлежащий NASA спутник Landsat-9 ...
Ну, положим, не всю! Нынче осень тёплая и длинная, совсем не Блоковская, Ольга намедни звонила: на выходных собирается рубить кочаны Она квасит капусту на даче, готовую раскладывает по трёхлитровым банкам и ящиками отвозит в гаражный подвал Потому что крошить капусту - дело грязное, ...
Это все еще я,  lenka_kalinka и все еще на вахте и никак не могу разобрать сообщения к предыдущему посту. Подумала, что нужны картинки. Поэтому идите за картинками! Вот город, в котором мы живем – Сингапур. И многие считают его лучшим на планете. ...
С утра кушать захотелось как не странно. Пожарил картошки, страсть как люблю. Достал маринованные грибы и добавил сметаны. Почти все ушло в лет. Он от безделья и сидения у компьютера после 12,00 «червяк» в животе снова зашевелился. Скорее начался очередной этап борьбы компьютера с ...