Армянская яичница.

топ 100 блогов oleg_a02.06.2014 Армянская яичница. 8
Позавтракаем? Ничего не бывает на завтрак лучше,чем  Армянская яичница. Блюдо очень популярное, но Я Вам о нём напомню, а если кто не знает- расскажу.
Армянская яичница. 1
Вот набор продуктов который нам понадобится.


Армянская яичница. 2
Яйца нужно посолить, и взбить вилкой, как на омлет.


Армянская яичница. 3
Лук и помидоры порежем тонко. Желательно с помидор снять кожуру.


Армянская яичница. 5
На сливочном масле слегка обжарим лук а затем и помидоры.


Армянская яичница. 5.2
Будим тушить их долго, пока влаги почти не останется.Не забываем посолить. И на мой взгляд здесь обязателен чёрный молотый перец. Много перца.



Армянская яичница. 7
Выливаем взбитые яйца.

Армянская яичница. 6
Далее,  всё это можно перемешать- и будет нормально. Но мне кажется, что гораздо лучше получается, если нижний слой томатов не беспокоить, Нужно вилкой вот так , как на снимке слегка  прокалывать слой яиц и  ускоряя тем самым процесс приготовления


Армянская яичница. 7.1
Вот так она должна выглядеть.Очень вкусно. Зелень Я предпочитаю подавать отдельно.
Да, действительно, рюмочка хорошего Армянского коньяка очень гармонично сочиталась бы с нашей яичницой, даже с утра.

Анекдот в тему:
- Чем отличается белорус от армянина?
-Армянин пьёт "конь як" , а Белорус пьёт "як конь"

Приятного аппетита и хорошего дня!


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В ходе предстоящей встречи в Сочи «Центральными темами станут двухсторонние отношения, конфликт на Украине, ситуация в Сирии, а также сотрудничество в газовой сфере России и Украины », заявили в кабмине ФРГ , и поскольку это уже вполне официально, можно просчитывать ...
Актриса готовится к юбилейной дате отца – Александра Вертинского. В марте исполнится 125 лет со дня его рождения. Взято отсюда http://urfin1657.livejournal.com/923554.html В детстве у меня было такое хулиганство – таскала у папы из кармана мелочь. ...
Росавиация зафиксировала отказ бортовых навигационных систем GPS гражданского самолета при полете над территорией Украины. Об этом говорится в извещении, направленном ведомством в российские авиакомпании. " По поступившей от одной из российских авиакомпаний информации, 24 апреля 2014 го ...
Альбом: 28 октября 2011 г. ...
Решительно отказываюсь понимать тех своих френдов, которые причисляют себя к левым - и одновременно упрекают Майдан в русофобии. Да как же честному украинцу не быть русофобом? Как ещё он должен относиться к державе, которая не только стремится диктовать свою волю его стране, но и вообще ...