Просто о питании.

С утра кушать захотелось как не странно. Пожарил картошки, страсть как люблю. Достал маринованные грибы и добавил сметаны. Почти все ушло в лет.

Он от безделья и сидения у компьютера после 12,00 «червяк» в животе снова зашевелился. Скорее начался очередной этап борьбы компьютера с холодильником.

Вчера купил фарш и в планах было сготовить ёжики. Вот попытался за них взяться. Вскрыл пачку риса. Ба! Оказалась сечка. Да еще с какими-то подозрительными вкраплениями. То-ли шелуха, кто-ли личинки? Пачка полетела в мусоропровод.

Но «мы не привыкли отступать»... (С). Жена до сих пор копит сухари на нижней полке. Как я не борюсь с этим. А сейчас они пригодились.

Все пошло в кастрюлю: фарш домашний, размоченные сухари, нарезанный лук, два яйца, соль и специи. Все перемешал, сформировал не ровные комочки и на горячую сковород с растительным маслом. Эта неровность напоминала, вроде, котлеты Пожарские?

Обжарил с двух сторон до корочки и убавил огонь. Потомил под крышкой.

Сварил гречи. И этим ограничился.

Покушали. Получилось очень даже душено. Сижу и думаю. А не пойти ли на второй заход. Но....

п.с. Качество самой сковороды не критиковать. Очень древняя сковорода. До бела не отскоблить, да и не возможно. Порываюсь купить новую. Но уж больно я к этой привык. Стала как родная.

Предыдущие записи блогера :

22.01.2024 — Холоп 2

Архив записей в блогах:

Путешествие по Татарстану: Нижнекамск

Тусоваться в Татарстане было достаточно весело, надо сказать. Взять билет на поезд, ехать с вахтовиками из Нового Уренгоя - чистый кайф. Плацкартный свэг - самые дешевые билеты, ужасные туалеты, духота, мат изо всех углов, запах яиц и доширка и максимальное спокойствие. Читаешь Замятина, ...

Вспомнила бабка, как деффкой была

Навеяно вчерашним гендерным праздником ))) Нет, я обычная женщина, не Роза и не Клара и очень люблю цветы, пирожные и статных мужчин. Так что бороться мне не за что, разве только за пульт от телевизора. Но вот что интересно. На все в нашей жизни есть мода! Сейчас модно зрелым тетям, чья ...

Ленин в Цюрихе

Сегодя 22 апреля. В Советском Союзе все от мала до велика знали, что значит эта дата. День рождения Владимира Ильича Ленина. В наше время к нему относятся по разному. Наверное так и должно быть. Но отрицать, что это был величайший человек, повлиявший на ход мировых событий, по крайней ...

ишиас

После рецидива ишиаса в октябре постепенно восстанавливаю область крестца и спину. Но как-то все печально. На этой неделе в понедельник была очередная процедура Reizstromtherapie (стимуляция током) грушевидной мышцы, которая, предполагается, была воспалена и зажала седалищный или какой ...

День экскурсовода в Бад-Вилдунгене, Германия

1. Верно ведь, что путь к объекту экскурсии тоже входит в саму экскурсию? Такой вот перевернутый домик попался по пути в Бад-Вилдунген. Внутри там тоже все перевернуто - мебель на потолке и все такое. 2. Скажу больше - даже все вокруг перевернуто. Я уже плохо помню, а из автобуса на ...

Просто о питании.

Просто о питании.

Оставить комментарий

Популярные посты: