Опасно ли носить контактные линзы: вся правда от эксперта 
Птицы с "Белобоки" 
2025-ый в фотографиях 
Празднуете? 
О волнениях в Москве Терпение иссякло? 
Подари мне звезду, по имени Солнце Доводилось ли вам настраивать с нуля смарт с тринадцатым андрюхой на борту? Ну или после сброса до заводских (мажорное обновление, как-никак) - тот же масштаб, в общем-то.. Млин, полдня. Реально полдня на облазить все эти настроечные закоулки, отключить ненужное, отключить нафиг ненужное, ...
Ленивое печенье
ginger_blonde — 08.06.2013
— Кулинария
Да уж и правда, силы набрались только на ленивое печенье, хотя в
проекте был баннофи пай. Я надеюсь, что до него обязательно дойдут
руки, просто чуть позже. Мне очень хотелось попробовать это тесто с
кремчизом, хоть его и немного, но интересно было понять этот вкус.
Так как нас давно не было, решила узнать, кто же нас еще читает,
всем внимательным под кат, кого-то ждет приз)
Рецепт отсюда как и в прошлом месяце от Алины!
Ингредиенты на 30 крупных печенек:
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5
мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в
мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.
2 1/2 чашки (355 гр) муки
3/4 чашки (156 гр) сахара (желательно
перемолоть в процессоре)
1/4 ч. ложки соли
16 ст. ложек (226 гр) сливочного масла,
мягкого, но не теплого, разрезать на 16
кусочков
2 ч. ложки ванильной
эссенции
2 ст. ложки сливочного сыра (Филадельфия,
кримчиз)
Тесто разделить на 2 части, каждой части
придать форму диска, завернуть в пленку и выдержать в холодильнике
20-30 минут. (Тесто можно держать в холодильнике до 3 дней или
заморозить на срок до 2 недель, размораживать в
холодильнике.)Разогреть духовку до 375Ф (190С).
Выстелить 2 больших противня пергаментной бумагой. Тесто раскатать
толщиной ок. 5 мм, вырезать из него печенье. Муки для посыпки не
жалеем, она потом не будет ощущаться. Выпекать ок. 10 минут
(лучше проверить через 8, тоненькие печенья быстро
горят).
Про процесс. Просто и понятно. Никаких подводных камней. Я делала печенье-медали для детского праздника. Поэтому никакое варенье и посыпки мне не понадобились)
Про время. Очень быстро, даже с охлаждением получилось чуть меньше часа.
Про стоимость. 105 рублей.
Про вкус. Итоги. Отменное печенье! Спасибо Алина! Оно вроде бы простое, но очень вкусное! Не жирное и как будто даже немного слоеное. Приятный вкус, все в меру. И это даже без Алининых вариантов с вареньем и украшалками - зайдите в блоге, посмотрите! В избранное и, конечно же, три печеньки!
Алена-Ginger
НУ И НЕБОЛЬШОЙ РОЗЫГРЫШ& Решила разыграть милую кулинарную книжку собственно своей ручной работы)) Она небольшая, но достаточно милая) Делать ничего не надо, почти) Победителя выберу с помощью лотереи из всех тех, кто напишет комментарий к этому посту до 10 июня. Подарок полетит куда угодно! А вот и сам приз)
Сохранено
|
|
</> |
Ленивое печенье
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Я уже дома. Вкратце все так: пришлось вчера поехать к заказчику в район Смоленской. Там и нарвался на каких то черных отморозков.Пырнули два раза в живот и один раз в ногу. Раны не глубокие - видать что то вроде перочинного ножа. В травмпункте все ...
В те дальние-дальние годы, когда Крым ещё был не наш, и на Донбассе ещё не было войны, и в Киеве сидел Янукович, которого некоторые наивные люди считали пророссийским, наш Президент... ой, извините, в 2010 году наш Президент работал нашим премьером... в общем, наш Президент, ...
Есть у меня одна шибко умная знакомая, филолог. Знакомьтесь - nat66956259.ya.ru/index_fotki.xml#y5__id36 Подпольная кличка «лингвист-террорист» - подруга Изабеллы Юрьевой Я с азбукой – на «вы», поэтому иногда, когда совсем вхожу в ступор, звоню ей. Седня ...
сегодня ловили моменты - поймали парочку в зимнем парке: там хорошо пить коньяк с лимонными пончиками и медленно гулять по круговой аллее. КДПВ: там до сих пор стоят новогодние светящиеся люди, и у одного прям видна связь от головы до самого космоса. ...
