Ленивый бисквит с фруктовым желе

топ 100 блогов your_food_today11.11.2022 Ленивый бисквит с фруктовым желе
Делаем быстрый "ленивый бисквит" с желе из замороженной клубники - все очень просто...
"Ленивый бисквит" похож на настоящий, приготовленный на взбитых яйцах, но печь его гораздо легче.
Нам понадобится: 2 яйца, 1 ст. кефира, 70 г сливочного масла, 3 ст. л. сахара, 250 г блинной муки, 500 г замороженных ягод, 3 мандарина, 3-4 ст. л. джема, 2 ст. л. меда, 20 г желатина.
Желатин замачиваем холодной кипяченой водой, потом доводим до кипения на водяной бане, помешивая до полного растворения. Из замороженных ягод варим быстрый "компот" с небольшим количеством жидкости. Добавляем раствор желатина и ставим остывать.
Яйца взбиваем с сахаром, постепенно добавляя мягкое масло, потом кефир, всыпаем блинную муку, замешиваем тесто (густоты сметаны).
Форму смазываем маслом, присыпаем мукой, выливаем в нее тесто и выпекаем при 190-200 градусах около 45 минут.
Остывший бисквит смазываем джемом и раскладываем на нем кусочки мандарина. В ягодную заливку вмешиваем мед, и в несколько приемов заливаем ей торт. Чтобы заливка не стекла, прежде чем схватиться, первый слой делаем очень тонким, когда застынет, добавляем еще пару слоев и ставим в прохладное место, где желе застынет окончательно.

Кстати, ленивый бисквит можно приготовить и к повседневному чаю, без особых добавок, в качестве пирога на скорую руку. Горсть изюма не повредит...
Ленивый бисквит с фруктовым желе

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
"Как выглядит на первом свидании мужчина-попрошайка? Прежде всего он ноет и жалуется. Причем если ему об этом сказать, он удивится или обидится (и заноет еще больше), то есть свои повествования он нытьем не считает, просто "описывает факты" и "рассказывает все как есть". Попрошайка ...
Оригинал взят у panzerbar в Из Дакара - в Чечню? Пишут, что это " KAMAZ-4911 (like in DAKAR Rally) - for FSB " ...
Сначала я написал небольшой комментарий к фотографии ниже, но потом вспомнил, что суровый закон РФ о защите чувств верующих может поставить крест на моей карьере блогера и это в лучшем случае. Поэтому я решил, что буду придерживаться тематики своего блога, оставлю свои комментарии при ...
Несколько дней назад я написал: В ближайшие дни в Екатеринбурге разыграется драма, которая может определить наше будущее надолго вперёд. Через неделю, в ночь с 16 на 17 июля совершается память Царской Семьи. Перед этим должен состояться царский Крестный ход, на который со всей страны ...
Обычно болеешь одной болезнью , а лечат от той, которую хорошо знает врач. Заболеваний не существует, но есть состояния организма. А ещё есть шиза, которую гоняют для двух целей: создать ажиотаж и заработать. СПИД . Вирус так и не найден. Его попросту нет. Придумали, прог ...