ЛЕНИВЫЕ "ПИРОЖКИ" С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

топ 100 блогов your_food_today06.11.2022
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Оговорюсь сразу - пирожками сие назвать можно с большой натяжкой, но тем не менее, была сама удивлена - вкус, действительно, пирожков с яйцом и зеленым луком.

Но, давайте по порядку

Нам понадобится

Яйца - 2 сырых и 2 вареных яйца

Кефир - 0,5 л

Сметана - 0,5 стакана

Разрыхлитель

Мука

Соль, перец - по вкусу

Зеленый лук

Приготовление

Сырые яйца и соль - взбить миксером (в скобках скажу - я добавила еще и четверть чайной ложки сахарного песка)

Добавить сметану - взбить миксером

Добавить кефир (тёплый) - взбить всё вместе

Теперь добавить просеянную муку (я положила семь столовых ложек с горочкой) и разрыхлитель - еще раз взбить миксером (консистенция теста как на оладьи)

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Перемешать "начинку" в тесте ложкой

А теперь разогреть сковороду и жарить "пирожки" на растительном масле, как мы жарим оладьи.

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Подавать со сметаной.

Вкусно, даже очень! И, действительно, по вкусу очень похоже на пирожки с яйцом и зеленым луком. Такие "пирожки"-оладьи хороши с чаем. И также их можно подать к бульону - по-моему они будут гармоничным дополнением.

Всем вкусного воскресного дня!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Лохом, которого на заправке обули, оплевали и еще пинка дали, я смог почувствовать себя в самом начале великой и ужасной карьеры автомобилиста. Юным и почти безусым пареньком на старой и страшной “пятерке” , ужасно гордый тем, что она – моя, доплюхал до АЗС…На последних каплях, ...
В России поставлен новый рекорд нераспроданного жилья в новостройках — РБК Объем нераспроданного жилья в российских новостройках достиг 71,1 млн кв. м, что стало рекордным показателем с января 2020 года. Но несмотря на избыток предложения на рынке, эксперты не ждут снижения цен. Доля ...
Солнышка у нас тоже было негусто, приходилось пользоваться каждым лучом. 1 2 3 4 Тут одна сплошная еловая тень, никак не ожидала, что куда-то проникает свет. И вдруг увидела сверкающие капельски. Это, конечно, строго говоря, тема Свет, но тень-то есть! Большая-пребольшая 5 ...
Помню, что ещё в школе меня отчаянно мучил вопрос: почему, взяв яблоко из рук Евы, Адам не только не заступился за нее, но ещё и начал жаловаться? - Жена, которую ты мне дал, она дала мне от дерева… Так завопил первый мужчина, тыча в свою подругу пальчиком. Впрочем, с той поры мало ...
Ради этого стоило бороться... Я только что узнала, что всеми нами любимой и уважаемой Татьяне Егоровой вернули и Мир и блог... Значит не зря мы писали, переживали и надеялись на чудо... Сейчас Танюша на отдыхе, но как только вернётся, нас ждут её новые уроки, работы и ...