рейтинг блогов

Лечон да не тот

топ 100 блогов luxs13529.01.2023 Как-то писал я, давно давно, что отпробовал лечона, сидючи на берегу пролива между Мактаном и Мандауэ. Вот собственно фотка этого самого лечона кавали в ресторанной филиппинской манере.
Лечон да не тот
Но тут надо понимать, что этот лечон кавали, совсем не тот лечон, который лечон бабой. Это просто свиной бок приготовленный в масле. Но все равно вкусно до ужаса!
И вот как готовить этот самый лечон кавали:


Ну а для приличия записал и английскую версию про lechon kawali
Кстати на самом севере Филиппин, есть небольшой район, называемый Илокан - там этот лечон называют Багнет, и жарят в масле два раза, чтобы он был ну совсем более хрустящим снаружи.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Прочитал сейчас статью Анны Смит "Гарри Поттер, радикальный феминизм и власть любви", в данной работе автор приходит к выводу что во вселенной Гарри Поттера торжествуют принципы радикального феминизма. Так ли это на самом деле, что вы ...
Всем доброго утра и удачного дня! Хорошего настроения! ...
Виктор Николаевич Бычков (род. 4 сентября 1954, Ленинград, СССР) — советский и российский актёр театра, кино и дубляжа, телеведущий. Лауреат Государственной премии Российской ...
Сегодня весь день сижу в ЖЖ с телефона. Безумно много накопилось дел на работе и после неё... Всем обязательно отвечу завтра и в гости забегу, к кому ещё не забежала;) Чё пишу-то вообще..вопрос у меня! Кто-нибудь сидит с телефона в ЖЖ? Знакома проблема такая: появляется CAPTCHA после того, ...
Тут перечитывая от скуки свой собственный журнал наткнулся на запись четырехлетней давности.  Видимо это будет интересно не тем, кто еще думает "пора-ли валить?", а тем, кто уже свалил. "Тут на днях в Русаме кажется была история о ...