Куда движется IT в 2026 году: главные тренды 
СОБАЧЬЯ РАБОТА. МЕСТО ПРЕСТУПЛЕНИЯ 
Ещё подарок 
Пляж на южном побережье 
«Кто верит в Магомета» 
На Олимпийских играх 2026 года
21.01.2023 —
ПАРАЛЛЕЛИ - размышления Плотова.
Коптим и жарим
luxs135 — 22.01.2023
Вот, дошли руки до замечательного способа готовки на углях поросячьего бокаМожно сказать что этот рецепт в чем-то отдаленно напоминает классический американский брискет на первой стадии, а на второй - вполне себе азиатский гриль. Вот такая вот комбинация копчения и жарки - фьюжн технологий.
А результат как всегда очарователен! Хотя и времени много занимает
Но все детали в видео
Под катом пара деталей
Итак, соли поросенка при 1.1% нитритной соли и большом количестве специй
- потом завернув в фольгу - коптим 2-3 часа
- затем режем на дольки, смазываем соусом и жарим на углях
Вот такая технология smoke and grill
Можно сказать что это шикарно
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.01.2023 —
Простой завтрак из яиц
15.01.2023 —
Борьба с зеленым змием.
05.01.2023 —
Коньяк это ...
Архив записей в блогах:
Друзья, весенние чеклисты только что стали доступны всем авторам!
` #всемвесна
Что в чеклистах этой весной?! Ответ ниже!
Помимо уже традиционных форматов, марафонских ...
Это пейсатель руками, русофоб, дегенерат, мудак и конченная гнида Витя Ерофеев : Смотрим, запоминаем : Это говно очень не любит русских и Россию, презирает её, оскорбляет народ, но бабло при этом предпочитает рубить а Рассеюшке : «У меня нет проблем с проживанием в России, впрочем, ...
Здесь . Получается, что ели отравление связано с арбузом, то в арбуз ОВ закачали шприцом. Полиция уже разыскивает подозрительного гражданина вертевшегося возле продаваемых арбузов. Интересный вопрос, это крыша потекла у кого-то, или это действие имело какую-то непонятную цель? ...
Послепасхальная реплика. У России будущего НЕТ. Вчерашний случай, который я наблюдал, утвердил меня в этом окончательно. Ежегодно на Пасху, с раннего утра, по квартирам у нас ходят дети и собирают яйца и конфеты. Некоторые пенсионеры не варят яйца и покупают для детей недорогие конфеты ...
Доброй всем ночи. Вечером в понедельничек 11 марта я разговаривал по телефону с нашим автором Евшением Фалиным - https://nibelung-ruru.livejournal.com/ - сделав перерыв в сильно затянувшейся уборке. Несколько дней тому назад Евгений рассказал мне о том что ему очень нужен "корпичик" - ...
