Интернет и ТВ в одном пакете: телекоммуникационные решения для всех 
Не с теми собачитесь 
Где-то в верховьях реки на правобережье Колымы. В этом сентябре. 
"Последний богатырь. Наследие", или Ну можем же! 
«Да начнется ночной жор!» — диетологи назвали 11 продуктов, которые можно есть 
Авдеевка. Осень 2024 
Как на самом деле жили в СССР 
"Техника и вооружение" №10/2024 
Утекшие в Сеть персональные данные россиян оценили недорого
21.01.2023 —
ПАРАЛЛЕЛИ - размышления Плотова.
Коптим и жарим
luxs135 — 22.01.2023
Вот, дошли руки до замечательного способа готовки на углях поросячьего бокаМожно сказать что этот рецепт в чем-то отдаленно напоминает классический американский брискет на первой стадии, а на второй - вполне себе азиатский гриль. Вот такая вот комбинация копчения и жарки - фьюжн технологий.
А результат как всегда очарователен! Хотя и времени много занимает
Но все детали в видео
Под катом пара деталей
Итак, соли поросенка при 1.1% нитритной соли и большом количестве специй
- потом завернув в фольгу - коптим 2-3 часа
- затем режем на дольки, смазываем соусом и жарим на углях
Вот такая технология smoke and grill
Можно сказать что это шикарно
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.01.2023 —
Простой завтрак из яиц
15.01.2023 —
Борьба с зеленым змием.
05.01.2023 —
Коньяк это ...
Архив записей в блогах:
Алексей, привет Ты меня сразу извини, но не буду тут писать по десять проблем, потому что это не по феншую. Надо бороться с одной-двумя, максимум тремя важными, а не распыляться на десять высосанных из пальца. Для начала нужно отметить, что две самые важные проблемы прошлого решены, а тр ...
А не напоминают ли вам что то знакомое эти американские гранатометы в украинских руках? Precision Shoulder-Fired Rocket Launcher (PSRL-1) является модифицированной копией советского противотанкового гранатомёта РПГ-7. Гранатомёт может стрелять всеми типами боеприпасов для РПГ и ...
Был у меня на днях такой же заголовок. Думал, стёб. А оказывается, такие идеи действительно бродят в умах законодателей. В верхней палате российского парламента поддержали депутатов Госдумы, которые выступили с инициативой вслед за Египтом наложить запрет на полеты российских туристов в ...
И врубите погромче, соседям тоже должно быть хорошо.
Опубликовано в Журнал Старого Ворчуна. Вы можете оставить комментарий здесь или в основном ...
Сидим с Темкой за длинным столом в РДГБ. В кабинете директора. Заходит и садится напротив нас художник Виктор Чижиков. Спрашивает Темку, как его зовут. - Тема. И тут Чижиков задает второй вопрос, за который я зауважала его еще больше :) - Артем или ...
