Как получить пособие на погребение в 2026 году: размер и порядок выплат
21.01.2023 —
ПАРАЛЛЕЛИ - размышления Плотова.
Коптим и жарим
luxs135 — 22.01.2023
Вот, дошли руки до замечательного способа готовки на углях поросячьего бокаМожно сказать что этот рецепт в чем-то отдаленно напоминает классический американский брискет на первой стадии, а на второй - вполне себе азиатский гриль. Вот такая вот комбинация копчения и жарки - фьюжн технологий.
А результат как всегда очарователен! Хотя и времени много занимает
Но все детали в видео
Под катом пара деталей
Итак, соли поросенка при 1.1% нитритной соли и большом количестве специй
- потом завернув в фольгу - коптим 2-3 часа
- затем режем на дольки, смазываем соусом и жарим на углях
Вот такая технология smoke and grill
Можно сказать что это шикарно
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.01.2023 —
Простой завтрак из яиц
15.01.2023 —
Борьба с зеленым змием.
05.01.2023 —
Коньяк это ...
Архив записей в блогах:
Ватикан объявил, что Франциск скончался в возрасте 88 лет. Понтифик, который был епископом Рима и главой Католической церкви, стал папой в 2013 году после того, как его предшественник Бенедикт XVI ушел в отставку. О его смерти сообщил кардинал Фаррелл в заявлении, опубликованном ...
Ну вот и все. НБУ недолго изображал свободный валютный рынок. Не имея рыночных рычагов он опять вводит огрнаничения, которые должны сбить спрос на валюту. Краткосрочно они подействуют, но в долгую не помогут. Сегодня гривна валилась по плану. Вечером курс на межбанке был 30.5- ...
Фотоальбомы – востребованный способ хранения снимков, который не теряет свою популярность и в наши дни. При использовании для их изготовления качественных материалов и современного оборудования можно получить яркую историю событий, которая будет передаваться в семье из поколения в ...
Сегодня у нас уже был 3-ий по счету массаж. С самого начала ребенок жутко плачет. Еще усугубляется дело тем, что дочь ни соски, ни бутылочки с молоком ничего не берет. Грудь во время тоже не берет (она берет только если действительно есть хочет, так ...
А знаешь…так хочется жить… Просто жить на земле… Смотреть в облака и рвать полевые ромашки… И вечером снежным согреть чьи-то руки однажды Дыханьем своим в бесконечной декабрьской мгле… А знаешь…так хочется быть… ...
