Чем отличается триммер от кустореза 
Без названия 
Хотел ли маньяк Анатолий Нагиев убить Аллу Пугачеву? 
Поиски русской идеи в эпоху наступления многополярного песца 
О нехорошем с Белоусовым Что же это такое? 
Успешный успех 
Сталинское правосудие наглядно в примерах — "компанейщина" как видовой признак 
ПАСХАЛЬНОЕ// (Винтаж-открытки_#2) 
Четверть часа по мосту, и мы в Крыму!
21.01.2023 —
ПАРАЛЛЕЛИ - размышления Плотова.
Коптим и жарим
luxs135 — 22.01.2023
Вот, дошли руки до замечательного способа готовки на углях поросячьего бокаМожно сказать что этот рецепт в чем-то отдаленно напоминает классический американский брискет на первой стадии, а на второй - вполне себе азиатский гриль. Вот такая вот комбинация копчения и жарки - фьюжн технологий.
А результат как всегда очарователен! Хотя и времени много занимает
Но все детали в видео
Под катом пара деталей
Итак, соли поросенка при 1.1% нитритной соли и большом количестве специй
- потом завернув в фольгу - коптим 2-3 часа
- затем режем на дольки, смазываем соусом и жарим на углях
Вот такая технология smoke and grill
Можно сказать что это шикарно
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.01.2023 —
Простой завтрак из яиц
15.01.2023 —
Борьба с зеленым змием.
05.01.2023 —
Коньяк это ...
Архив записей в блогах:
Все в курсе, что я не политик и уж тем паче не идеолог. Я не пишу в журнал "Вопросы национализма" и даже читаю его не всегда. С трудом отличаю политическую нацию от гражданской (или это все-таки одно и то же?), ну а понятие "примордиализм" у меня ...
Кадр из мультфильма “Сверх”Времени катастрофически не хватает, чтобы делать мультипликацию, но это не повод всё бросать, буду понемножку доделывать Сейчас наверно могу только рассказать о сюжете:В данном мультфильме представлена ...
1. Чтобы не умножать сущностей, а мне не превращаться в передаста, Товарищ Адвокат наконец завел себе ютубный канал: https://www.youtube.com/@ADVOKATBAYEV/videos И начал выкладывать там разное. Можно задавать разные вопросы и вообще . 2. В промежутке между разъездами ...
Сегодня ровно 170 с того момента, как Штаты аннексировали Калифорнию, которая раньше принадлежала Мексике. У Соединенных Штатов Америки есть серьезный опыт по аннексированию чужих территорий. Они использовали для достижения своих целей по присоединению новых земель различные способы: за ...
Приглашаю поучаствовать в свежей полемике, посвященной рекламной кампании страны. Зачем Италии себя рекламировать в мире, ума не приложу, но может действительно кто-то еще не в курсе, что сюда можно приехать туристом. Ладно, вопрос не об этом. Министерство туризма поручило одному ...
