Курортный Сабантуй

rais — 06.07.2015 На прошедших выходных на озере Банном попытались скрестить европейский отдых и национальный колорит.
Бизнес вышел за парадигму прибавочной стоимости, чтобы создать событие, привлекающее туристов.
Как это не удивительно, местная администрация и правительство активно в этом помогали.
1

Туристический кластер
Жемчужина башкирского зауралья, Абзелиловский район республики Башкортостан, здесь, в начале нулевых Магнитогорский Металлургический комбинат построил современную горнолыжную трассу и курортный центр для своих работников.
Следом потянулись частные отели и рестораторы. Сюда приезжал кататься на горных лыжах Владимир Путин.

Стеклянное здание на вершине горы (942 метра) ресторан премиального класса Горное Ущелье, видны просеки многочисленных трасс для спуска.
2

Поднявшись на канатной дороге, можно увидеть одновременно семь озер .
Крупнейшее из них, Якты-Куль, что в переводе с башкирского означает "Светлое озеро". По легенде, Пугачев устроил здесь большую помывку своего войска, после чего его неофициальное название стало "Банное".
3

Всего в 60 км город Магнитогорск, в котором есть международный аэропорт . А в 40 мой родной Белорецк.
Озеро Банное стало любимым местом для активного горнолыжного отдыха зимой и семейного -летом.
4

Зимой основное развлечение -горные лыжи и сноуборд. Летом стараются устроить интересные события, которые привлекут поток туристов.
5

Подогреваемый бассейн в отеле Таганай
6

Кинув вещи в уютном отеле Полянка, я иду на сабантуй
7

8

В 200 метрах от отеля на холмах наливается душистая клубинка
9

Сабантуй

Сабантуй -башкирский праздник окончания посевной. Хотя он традционно отмечается в мае-июне, но сабантуев так много, что часть из них проводится в середине лета.
10

Организаторы праздинка поставили себе высокую цель.
Сделать из традиционного народного праздника- якорное событие, привлекающие туристов.
11

Об серьезном намерении говорили приглашенные звезды.
Роберт Юлдашев и его ансамбль -вирутоз игры на национальном инструменте курае, вид флейты из высушеннего растения.
12

Посмотрите, что они творят)

Встречая дорогих гостей, предлагают им омыть руки ключевой водой
13

14

После чего предлагают выпить кумыса -башкирского напитка из забродившего молока диких кобылиц.
15

Прогулямся по площадке?
16

Залезть на гладкий столб за призом
17

пройти по бревну
18

19

борцы схватившись за пояса( кушаки) пытаются бросить друг друга
20

предки моего отца были их Абзелиловского района. Возможно это мой пятиюродный брат)
21

Дружба народов. На сабантуе представлены все нации
22

Это симпатичная казачка плетет хлысты и плетки. А возможно, даже их использует)
23

Казачки
24

угощают варенниками
25

Башкирская деревня
26

круче, чем японочки)
27

аутентичные бабушки в праздничном наряде. Это не актеры, а реально так живут
28

Какие угощения!!
Давайте посмотрим поближе
29

Ручные жернова, мелят пшено
30

Талкан угощение из прожаренной и перемолотой пшеницы, топленого масла и сахара. У меня бабушка такие делала
31

Ручной сепаратор молока. Сверху наливают парное молоко, слева выходит сметана, а справа обезжиренное молоко.
Я вертел такой в детстве, нужно было делать это ровно, без рывков
32

Тутырма(от слова баш. "набивать") Пшено+субродукты набиваются в кишки , завязывают и варят
33

Казы -колбаса из конского мяса и сала
34

Всевозможная выпечка
35

Хворост тоже стал национальным блюдом)) Белое с зеленым -это корот , кислый спрессованый творог. В ведерке свежая сметана, точнее сливки. Густые настолько, что через несколько часов загустеют до масла.
36

А это буза- слегка забродившей напиток из овса. А если добавить чуть-чуть сахара и охладить, вообще вкусняга
37

В юрте традиционный башкирский интерьер
38

обратите внимание на подушки
39

Тем временам на сцене концерт
40

41

42

девочки из хоровой группы "Дан"
43

44

эхо войны
45

Перекусываю вкуснейшим пловом
46

и чаем из полевой кухни
47

За чей счет банкет, спращиваю я у этого человека?
48

Оказываются, отельеры и предприятия банного скинулись и устроили этот праздник.
Кто-то привез сцену, кто-то актеров, кто-то биотуалеты, ММК-курорт предоставил рабочих и территорию.
49

Совещание.

Ассоциация отелей озера Якты-Куль , встретилась с госкомитетом РБ по туризму в лице Гилязетдинова Вячеслава и представителями аппарата правительства.
50

Несколько десятков отелей объединились в неккомерческую ассоциацию. .
Полянка, Таганая, Евразия, Семь Озер, Маяк, Монблан и многие другие
51

Отельеры, большинство из Челябинской области, платят налоги в Башкирии и дают рабочие места.
Они хотят развивать территорию, каждый из них не потянет большой проект, а вместе -запросто.
52

Один из ключевых проектов -создание на пустующей территории парка отдыха и развлечений, которой улучшит общую привлекательность Банного. Чтобы не только взрослые туристы катались на лыжах, но гуляли по парку с детьми.
53

Северные Амуры

Выхожи, а на вершине горы -северные амуры! Так в 1812 году французы прозвали башкир, которые с луками и стрелами вошли в Париж в составе русской армии
54

Особое спасибо Лейле из Башинформ, которая меня пригласила
55

А это наши журналисты Артур, Лейла, Данил, Заура и Гульназ.
56

Варяги
Потом мы поболтали с тремя отельерами.
Валентин Суховерков( Таганай) , Григорий Косян( Полянка) и Владимиром Куликовым( Евразия)
Все трое строители из Магнитогорска, и невероятно любящие свое дело люди.
За годы новой россии сформировалась поколение бизнесменов, настоящих хозяев. Люди мыслят категориями не "урвать и убежать" а готовы развивать территорию, исходя из задач десятков лет вперед.
Все трое признались, что Якты-Куль -место с уникальной природой, которое они полюбили всем сердцем.
Еще говорили, что Красная Поляна, с датированными авиабилетами, стала сильным конкурентом и нужно как-то отвечать на этот вызов.
57

В общем, я тоже проникся местом.
Хочется пожелать, чтобы у них все получилось.
Чтобы курортный сабантуй стал ежегодным.
Чтобы дети играли в парке.
Чтобы люди приезжали отдыхать сюда, на гостеприимную башкирскую землю
58