Курник-завершение Масленичной недели.

your_food_today — 26.02.2023 Курник-завершение Масленичной недели.



Ничего сложного.
Нужно:
любое не дрожжевое тесто,
несколько блинов для прослойки начинок.
Начинки:
курица варёная-порезать мелко(не фарш!),
грибы обжаренные с луком,
яйца варёные с зеленым луком,
варёный рис(можно гречу) или картошка.



Можно делать без формы-горкой,а можно и в форме.У меня нынче в форме.
Нижний слой-тесто,а затем выкладываем начинку перестилая блинами.
Для сочности можно полить растопленным маслом слой курицы и картошки,например.
Сверху закрываем тестом,прищипываем,украшаем(не обязательно)).
Делаем надрез сверху и вливаем немного бульона-для сочности.



Выпекаем в наргетой духовке,как обычный пирог-до готовности теста.Начитка-то у нас уже готовая.



Это вкусно и очень сытно))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив