Куриное филе в сливочном соусе + 43 рецепта куриных запеканок

топ 100 блогов 322637114.05.2015 Ipola все записи автора
 
Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.

Вам потребуется:

1 кг куриного филе (порезать на половинки),
1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл),
1 ч.л. дижонской гочицы,
3 зубчика чеснока,
3-4 веточки тимьяна,
100 гр сыра,
растительное мало для обжарки,
соль,
перец.

Как готовить:

1. Нагреваем духовку до 200 градусов.
Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.
2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до увереной румяной корочки.
3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.
4. Натираем сыр на мелкой тёрке.
5. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания.
6. Заливаем филе сливочным соусом.
7. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.
8. Подавать лучше сразу, пока горячее, полив гарнир, например картофель, и мясо сливочным соусом.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
"Коронні фрази" спікера Верховної Ради Дмитра Разумкова, якими він звертається до депутатів перед голосуванням " Прошу підтримати та проголосувати " та " Прошу визначатися та проголосувати ", мабуть, обговорювали вже всі, хто так чи інакше цікавиться політикою. Так, у ...
Мы недавно отучали Айю от соски, и я вспомнил эту историю, которую собирался рассказать ещё с лета. Расставание с соской - дело сложное, и у каждого тут свой подход. Прошлым летом мы были в Исландии, и там увидели необычный способ, которым пользуются семьи Рейкьявика. Я с тех пор всё ...
Любители сходить в кино, Зак Эфрон и Ванесса Хадженс выглядят очень мило на красной ковровой дорожке премьеры новой комедии "Побег из Вегаса" (Get Him to the Greek) - в фильме снялись известные комики Джона Хилл, Расселл Бранд и Азиз Ансари, а также Том ...
фасон придумывали вместе с заказчицей, но поскольку мы с дочей в этот период читали "Хоббита", то без влияния эльфийской темы не обошлось:) капюшон и широкие на большом манжете рукава а кармашки-лакомники это уже из другой сказки:) общий вид украшено кружевом, утеплено ...