Куриное филе в сливочном соусе + 43 рецепта куриных запеканок

топ 100 блогов 322637114.05.2015 Ipola все записи автора
 
Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.

Вам потребуется:

1 кг куриного филе (порезать на половинки),
1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл),
1 ч.л. дижонской гочицы,
3 зубчика чеснока,
3-4 веточки тимьяна,
100 гр сыра,
растительное мало для обжарки,
соль,
перец.

Как готовить:

1. Нагреваем духовку до 200 градусов.
Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.
2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до увереной румяной корочки.
3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.
4. Натираем сыр на мелкой тёрке.
5. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания.
6. Заливаем филе сливочным соусом.
7. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.
8. Подавать лучше сразу, пока горячее, полив гарнир, например картофель, и мясо сливочным соусом.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Жги, Камалла, - сказал Байден, давая ей слово для рассказа о том, как сгорел Лос-Анджелес, Jan. 10th, 2025 at 9:15 PM  7 position in rating Во и теперь горит ...
Благополучие   90 млн. россиян связано с нарушением Президентами, губернаторами, судьями, прокурорами и др. присяги, данной   при вступлении в должность. В ответ мистерия   история и Конституции лишили их санкции прав   на власть и ...
Люди добрые, а кто-нибудь может расскажет, што случилось? Сегодня у меня в жУжЕ просто небывалый наплыв гостей, и все френдят-френдят. Не могу найти обЪяснения этому феномену???!!! Постов уже пару дней не писала, в соо не отправляла, даже не икала.. сижу - примус починяю.. Пы. Сы.: и ...
Продолжаем с Лореллеей новогодние прогулки по Москве. Она узнает город, а у меня есть цель, пофотографировать ее в необычных местах. Да, побыть ребенком никогда не поздно и не рано. Поэтому немного безрассудства никогда не повредят. Но разговор не о безрассудстве, а о праздничной ...