Куриный рулет в хлебопечке

fotovivo — 26.12.2022

В предыдущей записи от и.о.домохозяйки упоминала эксперимент с рулетом,  решила показать -




Хлебопечка - та же духовка в миниатюре, с эффективным круговым нагревом, таймером и чувствительным термодатчиком - удобно для небольших порций.
В ведерко помещается три пакета с куриной грудкой.
Мясо предварительно немного замариновала с соевым соусом и специями. Толстый край подрезала и развернула, чтобы получился более-менее ровный пласт. Посыпала толченым чесноком и паприкой. Свернула рулетом. И в фольгу, еще несколько перчинок горошком, лавровый листик туда.
В режиме выпекания - час.
Проверила термощупом - если  внутри мясопродукта  около восьмидесяти градусов - значит готово.



Мягко, сочно, хотя сок частично вытек - фольгу герметично не закрутишь, следующий раз сделаю в рукаве для выпечки.
Ветчинный аромат чувствуется, можно нарезать холодным, захотелось на ужин горячего к столу - подрумянила в ломтики тостере:

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив