рейтинг блогов

Куриная грудка

топ 100 блогов warunik27.10.2010Кулинария Продолжаю радовать своих флешмобовских подшефных) На сей раз Таню помидорами
К куриной грудке отношусь холодно.Но вот как нить так,с овощами,с сыром,чесноком,очень даже может быть!И сочно,и ароматно,и вкусно!

Куриная грудка

Грудка одной курицы
100 гр ферментного сыра(у меня Рокишкес)
1 небольшой цуккини(или баклажан)
1 довольно большой помидор
3зб чеснока
1,5-2 ст л сметаны
0,5 ч л горчицы
понемногу:соль,перец,базилик,тимьян,оливк масло,бальзамико

Получается 3-4 порции.Я делаю так:грудку делю на две половины,третья-это соединенные 2 маленькие,д п грудки.Не знаю...понятно обьяснила?
Грудку смазываем оливковым маслом(у меня осталось от вяленых помидор),солим,перчим,сбрызгиваем бальзамико,выкладываем поверху тонкими пластинками порезанный чеснок,присыпаем базиликом и тимьяном
Куриная грудка

Цуккини режем тонкими пластинами и слегка обжариваем. Выкладываем половину одним слоем в форму,сверху грудки,оставшуюся половину цуккини,кружочками помидоры.
Дальше можно идти двумя способами: перемешать тертый сыр со сметаной,горчицей и покрыть равномерно помидоры или сначала сметану,а потом сверху присыпать сыром. Мне нравится больше первый вариант
Куриная грудка

Запекаем минут 25,при 180". Подавала с рисом,который поливала образовавшимся овощно-куриным соусом.Рекомендую!
Куриная грудка Куриная грудка

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Уважаемые читатели, это специальный пост для раздачи котов, кошек и котят в добрые руки. Уважаемые авторы, размещайте фотографии, описания и контакты в комментариях первого уровня, строго соблюдая пункт 2.16 правил сообщества . Уважаемые будущие ...
Это не хвалебный пост, не сравнение с нашими аптеками, не желание кого-то обидеть или оскорбить сравнениями, это просто американская действительность в картинках. Поехали (под катом много фотографий): Все, кто были в Штатах хоть раз, знают эту историю: в обычной американской аптеке мож ...
На дне самой глубокой части Индийского океана обитает загадочное создание, внешне напоминающее привязанный за веревочку воздушный шар. Исследователи засняли странное существо в Зондском желобе — глубочайшей области Индийского океана. Просматривая видео, ученые увидели необычное ...
"Говорить о кандидатурах на президентских выборах в России еще рано" Об этом в интервью Le Figaro заявил Владимир Путин. По его словам, все люди, которые имеют на это право, все, кто пройдет предусмотренные законом процедуры, безусловно, могут и будут принимать участие в выборах всех ...
Взагалі, влаштовуючись в арт-менеджером "Є", я очікувала чомусь мати справу з ...