рейтинг блогов

Куриная грудка

топ 100 блогов warunik27.10.2010Кулинария Продолжаю радовать своих флешмобовских подшефных) На сей раз Таню помидорами
К куриной грудке отношусь холодно.Но вот как нить так,с овощами,с сыром,чесноком,очень даже может быть!И сочно,и ароматно,и вкусно!

Куриная грудка

Грудка одной курицы
100 гр ферментного сыра(у меня Рокишкес)
1 небольшой цуккини(или баклажан)
1 довольно большой помидор
3зб чеснока
1,5-2 ст л сметаны
0,5 ч л горчицы
понемногу:соль,перец,базилик,тимьян,оливк масло,бальзамико

Получается 3-4 порции.Я делаю так:грудку делю на две половины,третья-это соединенные 2 маленькие,д п грудки.Не знаю...понятно обьяснила?
Грудку смазываем оливковым маслом(у меня осталось от вяленых помидор),солим,перчим,сбрызгиваем бальзамико,выкладываем поверху тонкими пластинками порезанный чеснок,присыпаем базиликом и тимьяном
Куриная грудка

Цуккини режем тонкими пластинами и слегка обжариваем. Выкладываем половину одним слоем в форму,сверху грудки,оставшуюся половину цуккини,кружочками помидоры.
Дальше можно идти двумя способами: перемешать тертый сыр со сметаной,горчицей и покрыть равномерно помидоры или сначала сметану,а потом сверху присыпать сыром. Мне нравится больше первый вариант
Куриная грудка

Запекаем минут 25,при 180". Подавала с рисом,который поливала образовавшимся овощно-куриным соусом.Рекомендую!
Куриная грудка Куриная грудка

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Интересным все-таки был XIX  с точки зрения множества замалчиваемых ныне и даже старательно отрицаемых «говорящими головами»  враждебной человечеству силы, уникальных ...
Вот и я решил в этом году попробовать свои силы в региональном конкурсе "золотого" электронного пера. И так, сегодня закончился прием заявок  журналистского конкурса на призы Губернатора. И так для блогеров сделана специальная номинация "Освещение актуальных тем в интернет-дне ...
Ровно восемь лет назад Президент выступал на Валдае: https://dad-bear.livejournal.com/198720.html И вот уж кто последователен и неуклонен, так это он. Рекомендую в качестве очень поучительного чтения в плане ...
Друзья, есть какие-нибудь, проверенные, интересные, захватывающие настолки, для подвыпившей, взрослой компании? Кроме крокодила и монополии. Желательно с ссылками на ВБ и ...
...