рейтинг блогов

Курица в кефире с базиликом

топ 100 блогов warunik24.06.2011 Волю в кулак,бук на колени и стучать по клавишам! Пиво особо не помогло.Может его просто было мало? Радует одно-скоро спать
Сегодня курица,которая сделана,сфоткана и сьедена уже неделю назад.Эх,вкусная была! Буду повторять.С кем флешмоблюсь? С Таней :) Курица в кефире с базиликом [info]olsanka 


Курица в кефире с базиликом



Слова автора,слегка разбавленные моими
На 3 порции
3 небольшие куриные четвертинки
200 мл кефира
3 ст. л. порезанного свежего базилика, или 2 ч. л. сухого
4 ст. л. растительного масла
1 ст.л дижонской горчицы (зернистой)
4-6 долек чеснока
1ч.л.соли
черный перец по вкусу

Все ингредиенты смешать в миске, перемешать, положить курицу, накрыть миску пленкой и убрать в холодильник мариноваться. Лучше часов на 6-8.Вполне можно и пару часов,но тогда лучше оставить ее на кухонном столе,а не убирать в холод
Разогреть духовку до 180-200оС, выложить курицу и жарить минут 40, один раз перевернуть, полив маринадом. В конце поставить под гриль.
Можно курицу быстро обжарить на сковороде,переложить в форму,туда же слегка подваренный картофель,цуккини(присыпать приправой) и черри.Тогда курицу переворачивать не надо
Повторюсь, что очень "удобный" рецепт. Лучше всего конечно получается со свежим базиликом, т.к. аромат стоит на всю кухню:). Можно взять любые части курицы и мариновать меньше по времени, но вкуснее, когда постоит подольше:))
Быстро,вкусно,курица очень мягкая и сочная.Приятного аппетита и спасибо Автору!

Курица в кефире с базиликом Курица в кефире с базиликом

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В 2004 году палеопатолог Джино Форначари университета провел эксгумацию Кан Гранде Причина смерти Кан Гранде, который был покровителем Данте Алигьери, была определена путем анализа останков его фекалий. Итальянские ученые из Пизанского университета впервые в истории раскрыли ...
Давеча собрались всем семейством отметить сразу два дня рождения: мамы и дочери, они родились в один месяц с разницей в один день. За праздничным столом ели-пили-веселились: я, мой нынешний муж, мой бывший муж со своей женой, их общий сын, наша с первым мужем дочь, моя мама, мой племя ...
Все же сила государства огромна и необозрима, в сравнении с возможностями одного маленького человечка. Как я ни призывал к бойкоту литовских продуктов питания, все, чего удалось добиться - это 46800 просмотров соответствующего поста: Плюсом идут материалы: - Латвийские шпроты ядов ...
Герцог Альба скончался в 1796 году. Две работы Гойи написаны как раз после этого. Ниже фрагменты известнейшего портрета герцогини в трауре; на этих фрагментах не видно, что на руке герцогини два кольца, на одном из которых написано Альба, а на втором – Гойя. И у ног на земле написано ...
Это - первые снимки предполагаемого террориста из Питера. Смотришь на него и не оставляет ощущение картинности злодея – высокая шапка, борода, общая мрачность фигуры, словно это человек не живой, а слепленный по чьему-то образу и подобию. И то, что он, с такой классическо-моджахедской ...